最近团团去超市，斥巨资（13块钱）买了一个圆南瓜，因为上次买的长的那种，一点都不甜，所以这次为了稳扎稳打，决定买个百分百甜的，又甜又面！

切了一块煮粥了之后，剩下的担心放太久坏掉，于是决定做成南瓜饼，这次的南瓜饼不用油炸哦，肯定是健康的一道美味。

首先把南瓜去皮切片，放到盘里里上锅蒸熟，可以尽量薄一些，这样好熟，南瓜用不了太多，剩下的继续放冰箱里，想着下次怎么用吧！

蒸熟的南瓜倒入碗中，用勺子摁压成南瓜泥，这次南瓜很甜，没有加白糖，出锅的时候可以尝一下，南瓜要是甜度不够，可以加点白糖，不过自然的南瓜甜我觉得足够了！太甜反而对身体不好！

南瓜泥稍微晾凉一些，大概在38度以下吧，我们倒入2克的酵母粉，然后想多和一些面的，可以在南瓜泥中加入少量的牛奶，觉得吃不了那么多的，就直接南瓜泥中加面粉就可以了，就是普通的面粉哇！

然后先用筷子搅拌，让南瓜泥和面粉混合成大面絮，最后揉成比蒸馒头的面团稍微软一些的面团就可以了，盖上保鲜膜，温暖处发酵至两倍大。

取出发酵好的面团，放到案板上揉匀排气，然后将面团搓成长条，切成等大的剂子

再将每个剂子揉匀，喜欢吃有馅儿的饼，可以在剂子里加些喜欢的馅儿，不喜欢的就直接上吧，家里有芝麻的还可以在饼胚的外表刷一些水，然后撒上芝麻。

电饼铛预热，将锅底稍稍刷一些油，然后放入饼胚，找个能盖住电饼铛的锅盖，将饼焖一下，这样好熟一些。

期间注意翻面，烙至两面金黄，最后用铲子摁压饼能回弹就可以出锅啦

出锅趁热吃，真的是特别香，人间美味啊

南瓜派是用甜南瓜制成的家常美食。将南瓜放在中间做馅，然后油炸外皮。外面酥脆，里面柔软甜美，好吃！

它的家庭练习非常简单，让我们一起学习吧！

材料

适量的面粉，1个南瓜，1个黄油，3g酵母粉，少许盐和少许胡椒粉。

步骤

1.在另一个碗中加热黄油，将其变成液体，将面粉放入盆中，用温水溶解酵母粉，将其倒入面粉盆中，然后将黄油液倒入其中；

2.加一点水，用筷子搅拌形成絮状物，然后将其揉成光滑的面团，放在温暖的地方，使其上升约30分钟。

3.将南瓜去皮并去掉种子，切成小方块，将炒锅加热，倒入少许油加热，倒入切成方块的南瓜并翻炒，待变软时加盐和胡椒粉，加少许水煮沸，搅拌均匀，煮熟后可以关火；

4.将打样的面团分成几小部分，用a面杖将其薄薄地滚动，中间很厚，外围很薄，将南瓜放入中间，像饺子一样揉成一团；

5.加热炒锅，倒入少量油，放入馅饼，然后用小火炸，直到两面都变成金黄色并稍微烧焦，然后就可以出锅了！