| 天人地 | 2022-10-18 08:00 |
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很少有人安利济南美食 但它非常非常非常好吃 以前怎么没有人跟我说过，济南还是一个超好吃的城市。 /牛肉烧饼/ 在济南待了几天，我和牛肉烧饼算是杠上了，超级好吃，不接受反驳。 📍穆得老周家牛肉烧饼  实拍@晨星  实拍@晨星 来济南的第一顿早餐，都给我去吃老周家的烧饼+羊汤。 烧饼里满满的肉，软而不烂，香气扑鼻，一口咬下去超幸福； 羊汤是奶白色，一点膻味都没有，加上葱和香菜更加鲜香，这是什么神仙美食啊。  实拍@晨星 一口烧饼两口羊汤，谁能懂这种快乐，我可以吃到扶墙出。对了，牛肉烧饼可以自选普通、多肉、超多肉，太幸福了。 📍马家牛肉烧饼  实拍@晨星 另外本地人推荐的马家牛肉烧饼也不错，它藏在一家小巷子里，有点难找，是一对夫妻经营的，肉剁得很烂，饼皮也非常酥，一个就能管饱。 唯一遗憾的是我吃不太来济南的甜沫，虽然叫“甜沫”却是咸口的，还是更爱烧饼+羊汤的经典搭配。 /把子肉/  实拍@晨星 济南的把子肉，让我这个肉食动物毫无抵抗力。我喜欢偏肥一点的，香而不腻，而且煮的超级入味，不柴，入口即化，特别香。  实拍@晨星 把子肉一般推荐和土豆泥、干煸豆角或茄子一起吃，香喷喷的把子肉放在米饭上，再淋上一勺肉汤，配上豆角和茄子，一个人可以干掉一大碗米饭。 很多店的把子肉都有辣与不辣两种，更推荐辣口的，更下饭。还不贵，一份把子肉加上两个配菜也就十几块，可以吃的饱饱的。 推荐店铺： 北园大街刘忙把子肉 咱家王新国把子肉 超意兴 /吴姐麻辣串/  实拍@晨星  实拍@晨星 开了很多年的苍蝇馆子，炸串物美价廉，若说味道，算不得最惊艳，但确实是小时候的味道。 炸串的种类很多，刷上酱料很香，若是走到附近，可以买些尝尝。 /脏摊夜宵/  实拍@晨星 抵达济南已是深夜，路上见到了很多路边摊，香味满满，于是在住的附近找了一家买了炸串与面。  实拍@晨星 大哥的手艺很好，无论是炸串和面都很好吃。小摊的生意很好，好多人在折叠桌上吃炸串，还能点菜。 我看着摊主现切现炒，手法虽粗糙了点，但锅气满满，炒出来有一种奇异的魔力，令人胃口大开。  实拍@晨星 很喜欢这种深夜城市的小摊，烟火气满满，但现在真的很少见到。 |
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