肝病对身体健康的威胁非常大，尤其是肝硬化或肝癌疾病，还会对患者的生命造成极大威胁。

　　一旦患上肝病之后除了应该积极用药治疗之外，平时还应该多注意保养身体，正所谓“三分治七分养”。比如，一定要多注意饮食调理，除了应该注意饮食结构和营养搭配之外，还有应该做到只吃“七分饱”。

　　为什么肝病患者只能吃七分饱？

　　1、减轻肝脏负担

　　肝脏作为人体最大的排毒器官，一旦受损之后就会导致肝功能障碍，这种情况下就会导致体内堆积大量的毒素和废物。

　　所以要想减轻肝脏负担，平时就应该多注意饮食调理，比如可以采用少食多餐的饮食方式，不仅可以避免暴饮暴食对肠胃和肝脏造成不利影响，也能让肝脏得到适当的休息。

　　2、避免并发症

　　对于肝病患者来讲，平时在用餐的时候千万不能暴饮暴食，否则就会导致身体摄入太多热量，而多余的热量则会转化为脂肪，并附着在肝脏周围。

　　不仅会加重肝脏负担，而且也会导致一些并发症出现。比较常见的就是血脂升高、脂肪肝，以及诱发心脑血管硬化等病症出现。

　　肝病患者饮食有哪些禁忌？

　　1、辛辣刺激食物

　　肝病患者平时应该有意识地保护肝脏，在饮食中应该避免食用辛辣刺激食物，辣椒、麻辣烫、麻辣火锅等食物，对于肝病患者来讲都会影响肝病治疗。

　　除此之外患者也不能吃凑姜蒜，虽然大蒜有杀菌、消炎的效果，但却属于一种刺激性食物，不仅会刺激肠胃影响消化功能，而且还可能影响肝病治疗。

　　另外，患上了肝病之后也不能吃松花蛋，因为这种食物中含有重金属，以及大量的蛋白质成分。蛋白质在体内经过消化和分解之后，很容易形成氨基酸等代谢产物，不仅会导致患者提升氨中毒的概率，严重的甚至还可能威胁生命健康。

　　2、高脂肪食物

　　肝病患者在饮食中应该尽量避免摄入高脂肪类食物，比如动物内脏、肥肉、黄油等，不会导致血液中的胆固醇和脂类物质升高，而且还可能增加脂肪肝疾病的发病率。这样不仅会加重肝脏代谢负担，甚至还会损害肝细胞并加重疾病症状。

　　3、不喝酒

　　一旦患上肝病之后就应该及时戒酒，因为酒精会对肝脏造成很大的伤害，而且还会加重肝脏代谢负担，并导致肝细胞大量死亡。

　　更为重要的是不利于疾病治疗，甚至还会导致肝硬化或肝癌疾病出现。所以肝病患者一定要做到滴酒不沾，否则就很难治愈肝病。

　　上面介绍了肝病患者只能吃七分饱的原因，以及患上肝病之后的注意事项，事实上肝病患者要想减轻疾病症状，平时除了应该积极服药之外，还应该多注意饮食方面的调理，只有这样才能在减轻肝脏负担的基础上，让肝细胞得到快速修复，这样才能让肝病早日康复。

鸡蛋里面含有丰富的优质蛋白质、胆固醇、铁元素、钙元素以及膳食纤维，对于我们人体各个器官细胞运行起到了帮助作用。

据相关数据统计发现，我国人群对于鸡蛋的需求量是非常高的，特别是对中老年阶段以及正在发育阶段的青少年。

鸡蛋是每家每户必不可少的一种食物，也是我们十分熟悉的一种食物，但是往往我们所熟知的一些东西中都会蕴含着大大的秘密，对此你有哪些了解。

关于鸡蛋

【鸡蛋的热量是多少大卡？】

一个鸡蛋大约50克左右，一个鸡蛋的热量大约是70大卡。

鸡蛋的热量相对比较低，食用后一般不会引起肥胖，鸡蛋的营养价值非常高，它富含蛋白质、胆固醇、维生素A、钙、锌等营养元素，对人体的健康是非常有益的。

【鸡蛋是发物吗？】

鸡蛋虽不属于发物，但也不易多吃，一般一天不要超过两个，尤其是肝炎，过敏，高血脂，高热，肾脏病，腹泻病人更不宜多吃。

这是因为鸡蛋内含大量蛋白，这类物质属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。

【鸡蛋是碱性还是酸性？】

不能直接说鸡蛋属于酸性食品还是碱性食品。鸡蛋的各成分酸碱不一样，鸡蛋白是碱性食物，鸡蛋清属于碱性食物，鸡蛋黄属于酸性食物。

医生提示：请停止食用“水洗蛋”，或比喝酒要伤肝，别不当回事了

水洗蛋，其就是用清水冲洗的鸡蛋。若平时仔细观察，就会发现我们平时从超市或商场中购买的鸡蛋外壳总会特别的脏，有些鸡蛋表面还会沾染较多的泥土和粪便。

然而，对于爱干净的人来说，将鸡蛋购买回家后便会放入水盆中，用水提前冲洗一下鸡蛋表面的杂质，觉得这样会更干净更卫生。

但是大家不知道的是这种做法是非常错误的，因为鸡蛋的表面虽然有一层薄薄的外壳，但经过清水冲洗后，却会将大量水分通过鸡蛋壳，外层的膜状物质和孔洞渗透进鸡蛋内部。

当水分进入鸡蛋内，如果不能在短时间内尽快食用的话，就容易滋生细菌和病毒，为细菌创造良好的繁殖环境。

经常吃这种水洗的鸡蛋，就会使得身体摄入较多的细菌和毒素，而因肝脏这个器官是分解毒素的重要场所，所以长时间下去就会为肝脏带来较大的负担，影响肝脏健康，使肝脏纤维化诱发肝硬化等严重肝病。

刚吃完鸡蛋，不建议吃哪些食物？

鸡蛋不能和柿子、白糖、兔肉等食物一起吃，容易加重消化道的负担，引发胃肠道疾病。

第一、柿子

柿子是日常人们生活中经常食用的一类食物，其味道好，营养价值高。

但是需要注意，柿子里面含有大量的单宁酸，而鸡蛋里面含有大量的蛋白质，而单宁酸可能与蛋白质反应形成沉淀物，这些沉淀物可能会在胃中长期积累，若不能完全排出，有可能导致胃结石的情况出现。

第二、白糖

在刚吃完鸡蛋以后，还要注意不能立马吃糖，因为鸡蛋和糖是相互限制的。

当他们相遇时，会发生化学反应，鸡蛋中的氨基酸将与糖中的物质结合，生成果糖基赖氨酸，人体很难吸收和消化这种物质，会增加人体的工作压力，造成不良影响。

第三，兔肉

鸡蛋还不能有兔肉一同食用，因为在中医理论上认为，鸡蛋与兔肉都属于寒性食物，若一同食用的话容易刺激胃肠黏膜，引发腹痛、腹泻等胃肠道疾病症状。