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厨爹 2022-09-28 16:48

都说病从口入,许多疾病的发生都与饮食不当有关,比如糖尿病就是如此,因此,患上糖尿病之后,除了积极接受治疗,医生往往会建议患者忌口,以免因错误饮食而加重病情,甚至诱发并发症的发生。

但许多患者对于饮食控制没有正确的认识,导致血糖的控制十分不理想,那么,糖尿病患者要怎么吃,才可以保证营养,又稳定血糖呢?

糖尿病患者在饮食上应注意以下几点:

1、严格控制好总热量的摄入

这也是糖尿病饮食最关键的前提,无论选择什么样的食物,每天摄入的热量不能超标。为了达到这一目的,建议患者在饮食上多选择一些热量、糖分较低的食物,既可以满足饱腹感,又可以避免血糖升高。

比如在主食上减少精细米面的摄入,适当加入粗粮、杂粮,饮食上尽量做到少吃多餐,每餐以七八分饱为宜,不可暴饮暴食。

2、饮食宜清淡

糖尿病患者的饮食最好清淡一些,以低脂、低盐、低糖的食物为主,少吃蟹黄、动物内脏等高胆固醇食物,油炸食物、肥肉、奶油蛋糕等高脂肪食物也要少吃,上述食物会加重病情,增加并发症的发病风险。

此外,许多患者觉得坚果比较健康,如花生、核桃等,但坚果中含有的脂肪含量较高,也要尽量少吃,即使在血糖比较稳定的情况下每天摄入也不宜超过10克。

3、多吃蔬菜水果

糖尿病患者饮食上可适当多摄入新鲜蔬菜及含糖量低的水果,这类食物中富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,保持大便通畅,同时也可以延缓餐后血糖的上升,并且热量较低,有很强的饱腹感,对于控制热量的摄入有很大帮助。

4、摄入优质蛋白质

糖尿病患者可以从牛奶、蛋、鱼肉、瘦肉等食物中摄取优质蛋白,为身体补充必须的营养元素,但若是糖尿病肾病的患者,摄入蛋白质不应盲目,应在医生指导下正确摄入蛋白质。

5、适当多喝水

适当补充水分可以促进体内代谢物质的排出,有助于稀释血糖,但糖尿病患者一定要避免用酒水及其他饮料替代白开水,酒精会损害肝脏功能,空腹饮酒还会造成低血糖,而饮料则含有较多的糖分,这些对于糖尿病病情的控制均十分不利。

6、不盲目食用无糖食物

许多食品在宣传时声称无糖,从而使糖尿病患者放松了警惕,比如无糖饼干、无糖面包等,殊不知,这类食物虽然没有添加额外的糖分,但本身却属于碳水化合物,摄入过多,一样会导致血糖升高,因此不宜多吃。

总而言之,糖尿病患者不仅要规律用药,饮食方面也要作出调整,科学、合理的饮食可以避免血糖持续上升。

除此之外,患者还应养成健康的生活习惯,比如要早睡早起,保持乐观、开朗的心情,坚持适量的运动等等,还要定期监测血糖值,做到这些,才可以更好的控制血糖,避免并发症的发生。

李子 李子是生活中很常见的一种北方水果,虽然性热,但李子中富含有丰富的花青素、绿原酸、儿茶素等,这些都是酚类活性物质,具有非常好的减肥降糖作用,能够很好地降低心血管疾病。糖尿病患者可以适量食用一些,或能帮你稳定血糖不上升。

丝瓜 丝瓜是生活中很常见的一种蔬菜,其中所含的营养物质非常丰富,而最值得一提的就是丝瓜中的植物多糖。这种物质对于人体是有很多好处的,平时多吃点丝瓜,不仅不会造成人体血糖上升,还有助于平稳体内的血糖值,可以说是糖尿病的克星。

叶甜菜 叶甜菜的营养价值很高,其中含有丰富的叶黄素和玉米黄质。这两种物质可以帮助我们保护视网膜退化,另外叶甜菜中的营养物质还可以帮助糖尿病患者降低体内血糖,预防并发症。糖尿病患者平常可以坚持食用叶甜菜,或能稳定血糖不上升。

绿豆芽 绿豆芽是生活中非常常见的蔬菜,其中含有丰富的维生素C和膳食纤维,不仅能促进胆固醇排泄,防止血液浓稠,降低血清胆固醇,而且是一种胰岛素的增强剂,能够帮助人体更好的利用胰岛素,对稳定血糖非常有利,或能助血糖悄悄降下来。



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