不知道大家在网上看没看过这样一条文章叫什么中国最残忍的十道菜，什么拿年幼的田鼠蘸酱料吃的三吱，让鸭子在烧红铁板上行走最后活活把脚掌烤熟的鸭掌等等，许多人看了之后指责中国古人的残忍，为了口腹之欲虐待动物，其实此类行径在各国饮食中都屡见不鲜，饮食文化堪比中国的法国就有一道十分残忍的一道菜。

提起法国大餐许多人的第一印象时蜗牛鱼子酱等等，但其实法国餐最精华的是鹅肝，被称为世界三大珍馐，采用的是一种专用的鹅，鹅肝肉质细腻营养丰富，小小的一块鹅肝价格折合人民币至少上万元堪比黄金，但是这样一道利润丰厚的菜却遭到许多人的反对，这是为什么呢？

再大的鹅个头也就这样，肝也就那么大，而鹅的成长周期又比鸡和鸭子长，为了让鹅长得更快肝更大 ，从鹅破壳开始，饲养员就把管子塞进鹅的食道直接把饲料灌进胃里直到把胃撑大，还没等这顿粮消化干净下一顿就来了。

这样的折磨持续三个月这时鹅的生命也被折腾到尽头了同时把它的肝取出，这时鹅的肝会比普通的鹅大十倍以上，要知道肝这种重要器官稍微有点问题都要死要活的，更何况大十倍，每只被这样喂大的鹅，除了忍受强制喂食，还要忍受重度脂肪肝。

因此遭到了许多动保人士的反对，许多人主张禁止相关的饲养和售卖对此你怎么看？