生活条件好了，人们都想出去走走，看看祖国的大好河山，了解当地的风土人情，最重要的还是要品尝独具特色的美食，有不少人都是为了吃而旅行的。

全国各地有数不尽的特色美食，但并不都是那么好吃的。有些地方美食的名气很大，游客们都奔着它的名气来的，结果尝了后感觉很失望，并不好吃，感觉钱花得不值，有些名不副实。我也去过不少地方，踩过不少坑，今天就和大家分享一下经验。

下面和大家说说5种名气大却很难吃的特色小吃，本地人从不吃，全靠外地游客消费。

我说的这5种特色小吃，在全国的名气都特别大，但味道还不如自家楼下的路边摊呢。刚开始本地的出租车师傅说他们从不吃，让我也别上当，我还不信，直到尝了一次就才知道。

【5种名不副实的特色小吃】

1、天津狗不理包子

天津狗不理包子，可以说是包子界的“一哥”，在全国可以说是妇孺皆知，连春节联欢晚会的相声都在宣传它，说它“薄皮大馅十八个褶，就像一朵花”，听着就很有食欲，对吧？

但实际并不是那么回事。如今狗不理包子在全国的门店都关闭了，只在天津本地还有十几家门店。你想想，要是好吃能关店吗？本地人从来不吃狗不理包子，还不如1块钱一个的肉包子呢。外地人来天津，不吃狗不了包子感觉很遗憾，但吃了立刻后悔。

大家不喜欢狗不理包子的原因有3点，第一个是价格贵，最便宜的12元一个，最贵的35元一个，注意是一个。第二个是味道差，贵点也就算了，只要特别好吃也值了，但还不如街边一块钱一个的包子呢。

第三个就是服务差，服务员叫了半天都不理人，而且点餐时觉得有点贵，竟然说“嫌贵就别来吃呀”。如果狗不理包子一直以“老字号自居”，不顾食客们的感受，早晚会变成“人不理”。

2、磁器口麻花

磁器口是重庆著名的旅游景点，是一个古镇，始建于宋代，但如今都是一些仿古建筑。此地最负盛名的特色小吃就是“陈麻花”，有人形容说“嚼着惊动十里人”，真有这么好吃吗？

磁器口麻花有10种口味，全部是手工制作而成，吃起来香、酥、脆、爽，久放不绵，但吃了后又是另一种感觉。我在磁器口现买现吃，口感还不错，又买了几袋密封包装的，带回家给父母尝尝，结果特别油腻，还齁咸，买的同一个味儿，却根本不是一个口感。

所以以后密封包装的特色小吃，最好还是不要买，一般都没有现做的好吃。

3、杭州西湖醋鱼

到杭州旅游，西湖是不能错过的景点之一，这里有断桥、雷峰塔等著名景点，也有被评为“浙江省十大经典名菜”之一的西湖醋鱼，如果没吃过，等于白来西湖。

不过，杭州出租车师傅的建议是，本地人不吃，外地游客也不要吃，非常坑人。因为它的做法简单，就是先把鱼煮熟或蒸熟，再浇上一些糖醋汁，根本去不了腥味，成菜吃起来又酸又腥，还特别腻乎。

如今饭店的西湖醋鱼，都是商业化的结果，味道早已不正宗了，除非能找到老师傅。

4、北京豆汁儿

吃货们对北京美食的评价很差，流行一句“京城无美食，全靠穷讲究，好肉都不吃，却拿下水凑”，有名的吃食有炒肝、卤煮，还有老北京人每天必喝的豆汁儿。

豆汁儿和豆浆完全不一样，它是用绿豆打成浆，再制作成粉条后的残渣，经过发酵后得到的，有一股子酸馊味。当时我鼓足勇气喝了一口，但还没咽下去就吐出来了，一般人还无法接受这个味道。

豆汁儿入口后感觉有些苦涩，还有淡淡的怪味，吞下去之后还有一种泔水的气味冒出来，让人忍不住想吐。如果没喝过，建议不要轻易尝试。

5、上海城隍庙小笼包

去上海，城隍庙也是必须打卡的地方，那儿最有名的小吃就是“南翔小笼包”，名气特别大，和狗不理包子有一拼，不少游客都是冲着它的名气去的，结果让人失望。

南翔小笼包的价格也挺贵，最便宜的一笼38元，贵的也能接受，但咬开后一点汤都没有，非常干。明明是灌汤小笼包，为何一点汤都没有呢？估计是没什么人买，放的时间比较长，最后干掉了。

这5种传统特色小吃，本来是好的，但随着商业化，开始逐利，就忽略了食客们的感受，给人一种爱买不买的感觉，难怪味道越做越差。