小米又名粟米,含有多种人体所必需的营养成分,具有很高的营养价值。生活当中人们常用小米煮粥食用,非常好消化,而且能够有效地保护胃肠的健康 除了促消化的功效之外,小米粥的功效与作用还包括: 1、健脾养胃 小米粥的营养价值非常高,而且熬制小米粥的上层会出现一层粥油或者叫米油,能够保护胃黏膜,能够促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激,适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用; 2、促进消化 在谷类食物当中,小米的膳食纤维和维生素B族的含量应该是最高的,膳食纤维在进食之后能够吸水,并且促进胃酸的分泌,促进对食物的消化吸收,同时膳食纤维也能够促进肠道的蠕动,减少食物在肠道的停留时间,促进粪便的排出 肠息肉常吃“3宝” 1.高纤维食物 常吃高纤维食物,可以有效帮助肠胃蠕动,及时排出肠道内的粪便,以免大便板结,或是在肠道内堆积产生毒素对肠道造成炎性损害,从而增大长息肉的风险。五谷杂粮、蔬菜瓜果等,都是很好的膳食纤维来源 2.“好”油脂 膳食纤维可以帮助肠道蠕动,但是没有“油”可不行 就好比一辆车,需要加好油才能跑得更远更稳 饮食上经常吃些“好”油脂(比如黑芝麻、葵花籽等等) 可以给肠道蠕动增添动力,更有利于粪便的排出,使肠道更平滑 3.柏子仁粥 做法:取柏子仁20g,粳米100g,蜂蜜少许 将柏子仁去皮去壳去掉杂质,与粳米一同熬粥,煮熟后放至微温加入蜂蜜,充分搅拌就可以食用了 此柏子仁粥有着润燥滑肠、调神静气、排出肠道毒素的功效
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