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厨爹 2022-09-03 18:14

北方吃面,

南方吃米粉。

都到咱们广西来了~

不吃一碗当地特色米粉,

那怎么得nie!

广西有哪些好吃的米粉呢?

小编推荐这几种~~

南宁老友粉

南宁本地人心中永远滴神!百吃不腻,酸爽鲜辣连汤水都喝光光。而且“老友”不止米粉,还有老友面、老友粉虫以及老友粉利任君挑选。记住了!老友粉一般不放番茄的。

桂林米粉

桂林米粉也叫做“桂林卤菜粉”,因为这碗粉的精髓就是卤水。主要是干捞干拌式,配菜有牛肉片、脆皮叉烧、酸豆角等,喜爱清淡口味的人可以尝尝哦~

柳州螺蛳粉

一点不亏张的说,螺蛳粉从南方火到北方去了!小编有个北方的朋友,时常爱分享自己煮的螺蛳粉。腐竹片、酸笋、螺肉、应季蔬菜再浇上“灵魂”汤底……天哪!想想都觉得饿。如果你是来广西柳州现吃,一定要加几个油豆腐,因为泡过螺蛳汤的油豆腐味道实在是太上头。

玉林牛巴粉

感觉这碗粉最适合爱吃牛肉的人,因为牛巴的制作手艺很精细。汤底也是熬制而成的,清淡可口。嗜辣的可以加点酸辣椒~

河池煮粉

重配料又重汤底,可不是一般的煮粉哦!经当地人介绍,这碗粉的配料就有几十种,很多吧~还有不重样的呢!配料的鲜美程度与粉的好吃程度是正比关系。

钦州猪脚粉

这完全是钦州本地人早餐的标配,卤猪脚肉质鲜美且不油腻。经常见一些小朋友啃猪脚快啃完了,粉还没动。猪脚还能够补充胶原蛋白~懂得都懂!




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