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527801728 2022-08-27 18:50



黑龙江一渔民就捕获了这么一条鳇鱼,国家甚至以22万元天价收购!你心动了吗?没事多看看科普,感觉有指望解决就业问题~那么这条鳇鱼到底是什么鱼?又为什么这么贵!来来来,关注过客,听过客说!



得康熙赐名的鳇鱼

清朝初期,康熙爷外出游猎,在东北民风彪悍的少数民族赫哲族,碰上有个渔民捕获了一条上千斤重的怪鱼,在场群臣没有一个认识这种鱼的,也都叫不出名字。



因为是康熙爷所见,所以康熙赐名这条鱼,此鱼之大,鱼中之皇,单名一个“皇”字,加上一个鱼字旁,就叫鳇鱼,并且有只能皇帝享用的意思。皇帝赐名,那是何等的荣耀,后来请朝廷还专门设立了一个衙门,主管鳇鱼进贡等事宜。



产于松花江的鳇鱼,是其中最上等、最重要的贡品,是打牲乌拉贡品之首。清朝制订了贡献鳇鱼及采捕定例,不得违抗。民间不准私捕鳇鱼,更不许吃鳇鱼,违者砍头。



甚至康熙还曾经为这条鱼写了一首诗“更有巨尾压船头,载有牛车轮欲折,水寒冻结味益佳,远笑江南夸鲂鲫”。从字面就能理解,这条鱼非常大,尾巴压着船头,拉回去的时候牛车的轮子都快折了,味道如此鲜美,嘲笑江南的人还在夸他们的鲫鱼。

所以在清代,鳇鱼一直都是只有皇帝能享用,能不贵嘛~其实鳇鱼出现的更早,辽金时期,契丹人和女真人就已经开始捕食鳇鱼,要说到起源,恐怕,得从一亿三千万 年前说起了。

达氏鳇的起源



达氏鳇起源于一亿三千万年前,作为白垩纪时期保存下来的古生物群之一,曾经和恐龙是同一时期的物种。我想,在一亿三千万年前它的体型一定比现在要大得多!也正因为达氏鳇跨越亿万年的时光,所以让它看起来就像山海经里的妖怪一样,是如今世界上最古老最珍奇的鱼种,被生物学家称为“活化石”,具有极高的科研价值。



达氏鳇的现状

2018年5月,黑龙江的一位渔民捕获了一条体重为1028斤的达氏鳇鱼,被国家以22万元的天价收购。相当于一斤200多,不过不是为了吃,而是送到了当地的水产部门进行救助。能被这么高的价格收购,说明现在达氏鳇的数量已经非常稀少了。



达氏鳇是鲟科、鳇属软骨鱼类,鲟,知道啥吧,同样是活化石的中华鲟,就是鲟科,素来有着“水中大熊猫”之称,达氏鳇作为中华鲟的近亲,地位可以说是和中华鲟不相上下。

是我国国宝,国家二级野生保护动物,并且,被列入了世界自然保护联盟濒危物种红色名录,危险等级为:极危。而这个极危,是硬生生被吃出来的!

图片来源于网络



达氏鳇的价值

达氏鳇形态奇特,体型巨大,成年的达氏鳇可以长到五到六米长,体重可以达到1吨!是世界上体型最大的淡水鱼,也是寿命最长的鱼类。它肉质鲜美,营养比其他鱼类高了好几倍,还具有保健功能。

有多好吃我们就不说了,毕竟我没吃过,不过能让康熙爷都赞不绝口的鱼,又能差到哪去呢?它的美味,可不仅仅是自身的血肉,还有它的鱼卵。



达氏鳇的鱼卵是制造鱼子酱的上好材料,还被誉为“黑色黄金”,出口的价格每公斤达到了700美元。这么高的价格,可想而知,达氏鳇遭到唯利是图的商人们大肆捕捞,野生的达氏鳇,也就慢慢的濒危了。



其实这么大的达氏鳇,刚才也说了,最大的能长到1吨,它的鱼卵也并不少,单次产卵量一般在25万到400万枚。平均的话也得100万枚鱼卵,并不算少。可怜就可怜在,达氏鳇性成熟期比较晚,雄鱼在12岁以上,雌鱼在16-17岁!

而且野生达氏鳇在稚鱼期死亡率高,整个达氏鳇的群体补充量少,再加上商人们的大肆捕捞,可不就得面临极危吗。物以稀为贵,所以达氏鳇的价格才这么高。





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