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厨爹 2022-08-24 16:10

揭阳与梅州交界有座千年古镇,历史悠久古迹众多,还是品尝潮汕美食的好去处。

粤东的沧海遗珠·棉湖古镇

棉湖古镇位于揭西县,始建于北宋太平兴国二年(公元977年),距今有近千年历史。

棉湖得名,据当地老人说,是因为古镇东南部有一个云湖,湖岸种植有许多的木绵树,现在出产木棉,所以得名棉湖。

棉湖当地以小手工业为主,当地经济在揭西县来说,也是排在首位的。

虽然商业气息浓烈,但小镇那种古朴的韵味却丝毫不减。

棉湖古镇里面有许多保持完好的,明清古建筑群,古色古香的房屋,保留了潮汕地区风格独特的古民居。还有小镇里面那些非常地道的潮汕小吃,下面,就跟着乐玩君,一起去发现这座不一样的粤东小城吧。

永昌古庙

据村里的老人说,永昌古庙的历史比棉湖古镇还要早,属于建镇之前就有这个古庙了。

来永昌古庙主要是看这里的木雕精品,据说在近千年的历史。特别是上面木雕的藻井,放眼广东全省,也只剩两处,永昌古庙就是其中之一。

古庙的木雕可以看到早期潮州木雕技艺的精华所在,也侧面证明了,早在宋代,潮州木雕就已经盛行。

有繁杂多样的墙面雕花艺术,也有珍禽异兽、奇花异草等取材于自然的构图,因为这些作品构刻精致,栩栩如生,所以它具备了中国古建筑特色,同时,也将粤东地区深厚的地方特色的民俗文化、宗教文化现象纳入其中,为我们了解国家级非遗魅力,潮州木雕艺术的历史变迁的痕迹。

永昌古庙前面还有一对门神,上面的图案,也是非常精美的。

郭氏大楼,有着粤东“缩小版故宫”之称的美誉

郭氏大楼就在揭西棉湖古镇里面,如果你从兴道书院出来,转左就是郭氏大楼的正门。

航拍下,可以看到郭氏大楼整体建筑是长方形的,房屋布局非常的工整。

进门后,可以发现,里面非常的宏伟壮观。

郭氏大楼里面一共有四条花巷和五座落堂,最后面的琼楼是最壮观的,其建筑规模跟北京的“故宫”还真的十分相像,所以,在民间,这个建筑又被网友们称为,“潮汕民居古建筑的天花板”、“最美的潮汕乔家大院”等美誉!

潮汕特色小吃

来棉湖古镇,不要错过这里的潮汕特色小吃。

这些小吃店都藏在古镇的老巷子里面,很多都是十几年的老字号了,给大家推荐这里的饺面,它是一种由面皮,还有猪肉制作的风情小吃。

并且吃法奇特,我们也体验了一把,要蹲在櫈子上吃,才地道,据老板说,这种吃法是为了方便加汤,八十年代前,当地人都是这样吃饺面的。

还有无米粿,这种小吃,是用番薯磨成粉后,制作出来的美食,以前潮汕地区大米产量不够,为了充饥,于是将地里的番薯,换了个新法,总之,粿是潮汕的一种美食文化,除了无米粿,当地还有桃粿、鼠曲粿、咸水粿等很多小吃,等着大家去试试。

还有小巷里面的蚝仔烙,牛肉丸,绿豆饼,我觉得也特别的好吃。



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