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厨爹 2022-08-22 15:45

处暑,是二十四节气的第十四个节气,也是秋季的第二个节气!“处暑无三日,新凉直万金”,正如古诗句中描述的那样,刚入秋,夏日的暑气还未完全消散,突如其来的阵阵凉风,带来了千金难买的舒适与惬意!处暑时节,北方的降雨结束了,暑季也基本结束了,天气出现秋高气爽的感觉。所以在北方,处暑节气又称为“秋爽”节气。

处暑节气的带来,意味着进入了真正意义上的秋天,长江以北地区的温度逐渐下降,北斗七星弯弯的斗柄指向西南方向,昼夜温差将渐渐显露!在古时,处暑有三候,一候鹰乃祭鸟,意思是此时老鹰变得异常活跃,喜欢捕食猎物;二候天地始肃,天地间万物开始凋零;三候禾乃登,黍、稷、稻、粱类等农作物开始成熟,进入秋收时节。

按照老一辈人的习俗,处暑习俗是不可少的!秋游,秋高气爽,迎秋赏景;开渔节,千舸竞发 捕获海鲜;放河灯,悼念逝者 祈保平安;8月23日就是处暑了,那您知道处暑时节吃什么吗?记得“6大”养生原则,遵循节令,全家人安稳出伏!

1:少吃辛辣的食物,多吃清淡的食物!处暑时节,由于气候干燥,很多人会出现身体干燥的一些症状,就算是多喝水也难以解渴,这便是人们说的“秋燥”。这时应当遵循少吃辛辣食物,多吃一些清淡食物的原则。生姜,花椒,辣椒一概要少吃。

2:吃热不吃凉!不管是菜还是饭,尽量吃热的!处暑前后的天气是变化多端的,或许中午还是酷暑难耐,到了晚上就变得寒冷无比。这时候一定要注意,少吃一些凉菜,凉饭,多吃一些温热的食物,对身体有好处。

3:吃酸不吃辣!我们都知道酸味有润肺收敛的效果,而秋天就是要固护肺阴,少吃一些辛辣的食物,如生姜,辣椒,胡椒,花椒,葱蒜等等。这些食物都属于热性,吃完后容易出现上火的迹象。尤其是生姜,一定要少吃。古语云:“一年之内,秋不食姜”。

4:多吃“果”,少吃“瓜”!民间有“秋瓜坏肚”的说法,一些瓜类的水果大部分都属于阴寒性质,吃多了会伤及脾胃,因此立秋之后,处暑前后要少吃。但此时可以多吃一些“果”类的食物,如梨子,苹果,都是非常不错的,补充身体营养。

5:多吃含有维生素的食物,秋天需要多吃一些维生素含量高的食物,比如茄子,西红柿,土豆等等,这些食物都能帮助身体避免遭受“燥邪”的伤害。再就是还要多吃一些碱性的食物,苹果,海带,以及新鲜的时令蔬菜。

6:多喝茶,喝什么茶,怎么喝?茶,可以帮助我们调养身体,调理肠胃,为人体补充维生素和纤维素,帮助肠道蠕动,排除体内堆积的毒素。古人说,喝茶可以润肺,可以收敛心神,可以缓解秋燥,可以调理脾胃……

可以试试清爽回甘的乌龙茶;后劲很足的肉桂茶;微发酵茶类白茶;杀菌消毒,清肝明目的菊花茶;具有养颜效果,且最适合女性的玫瑰花茶;提神醒脑,放松身心的茉莉花茶。都是非常不错的选择。



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