暑假过了一大半,七月一直给娃在各种学习班和兴趣班之间互动,直到八月初,才有时间,给他放二周的假,先是回外婆家和亲戚们玩。 回广州后,便在省内选择目的地,夏天都是想找些凉快的地方,滨海风光的汕尾,从广州南站坐高铁只需一小时,便可以带娃感受满目都是海浪的惬意。 这次入住的是汕尾保利希尔顿逸林酒店,设计非常的年轻和时尚; 整个环境都是采用了东南亚同款的装饰,像中空大堂顶,天花的圆顶大吊灯,还有三角型突出的屋檐,这些让人进来就能感受到满满的度假风情。 还有设计上融入了当地的的渔民文化,利用麻绳、渔网等元素,像船桨就出现在前台的背景墙,还有观海长廊,电梯等地方,非常有趣。 我们这次入住的是海景大床房,房间的景观很赞,可以看到楼下那些东南亚风格的园林,还有金町湾的无敌海景,风景来说,实在太美了。 被美食治愈的亲子之旅 汕尾真是解锁被美食治愈的亲子之旅,我们品尝到非常有特色的八月新菜,绝对是“色香味俱全”的“米其林”级别美食,值得强力推荐。 荷塘莲蓬炖三菌 三菌就是三种山珍,这种打破传统,用当季食材佐之的烹饪方法,为夏日的清爽,增加了一抹绿色。 玫瑰盐炉烧4头大海螺 野生大角螺体积有4头,盛装的炉,是用盐来制作的,非常的特别和精致。 在炙烧的过程中,可以看到不时有青烟冒出,这种处理方式,保证了食物温度的同时,也将汤汁紧紧锁死在螺肉里面。 吃起来,螺肉紧实、弹牙,味觉有层次感。 象形板栗鹅肝,形似板粟的鹅肝,放在海胆壳上盛装,摆盘相当的精美。 吃起来,鹅肝软糯鲜香,入口即化 作为一款前菜,是打开口蕾,鲜咸美味开启的好时节。 中谷瑶柱鲜酿蟹盖 这个儿子特别喜欢吃,厨师将蟹肉取出,做了处理,再塞回去,看颜色金黄,嫩里有脆,脆里含香,在唇齿间找到彼此的归属感。 鲜拆蟹肉豆泥小盏,淡淡蟹香在口中交织,滋味醇厚,甘香嫩滑。使用了咖啡豆做装饰,非常的好看。 时令鲜果冰菜沙拉,颜色搭配七彩滨纷,连芒果都切成薄片后,再卷成花,相当考刀功。 和风锦鲤杏仁露 杏仁露得味特别浓郁,很值得一试。 上面放了一条游水锦鲤,旁边有一些芒果粒,好看又好吃的一道甜品。 果木碳火黑毛猪叉烧 这个叉烧非常的香脆,不腻,好吃。 用这种钢丝网盛着,增加了一些高档感觉。 蒜蓉炒莲花山树仔菜 品鉴地点:二楼的青雅中餐厅 自助餐厅在一楼,特别推荐他们家的小龙虾,共有五款不同的口味,像油焖小龙虾、麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾和原味小龙虾都是很好吃的, 自助餐里面有提供两款啤酒,我选的是生力啤酒,原浆啤酒,口感甜,麦香味浓,是小龙虾美食的绝配。 亲子娱乐 亲子方面确实不错,刚到的时候,是台风天,还下着雨,以室内活动为主; 三楼有游戏机厅,这里我们轩轩最喜欢啦,有摩托车,汽车,夹娃娃等游戏, 一楼的儿童乐园,里面有波波池,也可以做手工,这里的儿童电影院不错,地板上放了许多小动物形状的地垫,让大家躺着看亲子节目。 小卡丁车是这里的特色,是在草地上开的,不过前两天一直下雨,所以体验到,留给下次吧。 然后,酒店的泳池有两个,一个是儿童池,每天都有泡泡派对; 另一个是无边际泳池,周围都是热带植物围绕,泡在泳池里,会有树荫,吹着海风,挺惬意的。 然后景观很好,泳池外正对着金町湾,晴天的时候,海水特别美。 然后旁边有“水上推动器”可以租用,小孩夏天在这里玩水,还是非常开心的。 晚上可以到沙滩上捡“沙白”,金町湾水上运动也多,可以出海体验无动力帆船,还有摩托艇,拖伞等。
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