中国人最会用猪油了。如果你不爱猪油，很可能说明你不是一个热爱美食的人，我说得对吗？

先别急着说不爱吃猪油，下面几种美食，我们应该都吃过。

猪油拌饭：以前家里贫穷，不常吃到肉类，但是猪油时常会有。一碗白米饭，一勺酱油，一勺猪油，搅拌均匀就成了一碗美味的猪油拌饭。

猪油渣是我吃过最好吃的荤类食物，好吃到令人怀疑人生。特殊的口感让人回味无穷，当然，吃多了容易上火，不建议多吃。

酥饼：制作酥饼少不了猪油，因为加入猪油是酥脆的关键，色泽金黄，层次分明，香脆不油腻，咬一口，满口留香。

广式肠粉：制作肠粉用来刷蒸屉的油不全是植物油，还添加了猪油在里面。正宗的肠粉都是猪油作为底油制作的，效果很明显，味道更加清香。

肉粽是吃猪油的最高境界。粽子经过长时间炖煮，里面的肥肉被迫炼出了猪油，当你咬到肥肉那一块，整个粽子的香味都出来了。