湖北是一个文化底蕴非常高的一座城市，尤其是这座城市的美食文化，有着悠久的历史。现阶段，越来越多的人来这里旅游，感受这里的美食和风土人情，说起湖北的美食，更是让人流连忘返，今天会给大家介绍三道湖北名菜，大家以后有时间记得来品尝品尝！

第一道：香煎刁子鱼

这道名菜来自湖北荆州，因为当地大江大河的数量非常多，很多地方的水质非常好，因此这里很多鱼类在这里栖息，尤其刁子鱼最鼎鼎有名，因为这种鱼的肉质非常好，将它香煎形成这道湖北名菜：香煎刁子鱼，它不仅是当地人家家户户都会做的一道菜，也是外地游客在湖北旅游，必点的一道菜。

第二道：红糖糍粑

这道菜经常出现在火锅店，仿佛每一次吃火锅都少不了这道红糖糍粑，它吃起来外酥里嫩，口感非常好，味道甜甜蜜蜜，除了口感味道外，它的营养也非常丰富，特别是对女生，既能美容养颜，也能滋润补血，在吃火锅的同时也能保护胃部少受刺激。

第三道：莲藕排骨汤

这道菜在我们大湖北家喻户晓，几乎每一个湖北人都会熬的汤，这道菜也承载了很多湖北人的回忆，因为湖北大江大河非常多，有很多农户选择种植藕，因此我们这道藕汤非常出名，它的历史非常悠久，同时莲藕排骨汤在湖北的味道也是最地道的，如果朋友们以后来湖北旅游，随便进一家饭店，菜单上一定会有这道名菜哦！

最后今天给你们介绍的三道湖北名菜就到这里啦！希望大家加快来湖北旅游，尝尝这三道菜的美味，让湖北的记忆留在你们心中