| 姜谷粉丝 | 2022-07-18 07:23 |
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深夜喝酒、追剧，嘴巴寂寞总得吃点什么，才能打发这漫漫长夜。 要说什么零食能让人吃到天荒地老，鸭脖一定榜上有名。  鸭脖的滋味，不在乎肉多肉少，吃的是肉连着骨头的嚼劲，嘬的是深入骨头的麻辣鲜香。 连蔡澜都对鸭脖十分钟爱：“每次吃酱鸭，必找鸭脖子来啃，因为动物活动越多的部位越好吃，而且佐酒一流”。  不过，市面上的鸭脖都是一小段一小段的，放进嘴里咀嚼一会，就没了味道。 身为美食达人的我，今天就给大家推荐一款「酱香入骨、越啃越想啃的长长长长长鸭脖」——回味一梦风干鸭脖。  两次卤煮、两次风干，秘制老汤慢慢熬煮，成就了鸭脖肉质紧实、鲜香入魂的好味道。  沿着鸭脖的纹理一点点撕开，可以清晰的看见肉与肉之间的纤维，饱满柔韧的肉质，赛过其他卤煮鸭脖千万！  入口精道，有种牛肉干的韧劲感，咀嚼间丝丝鸭肉香充溢唇齿间，简直回味无穷，吃了还想吃。  一整根的手撕风干长鸭脖，分量十足，每一根都在22cm左右，跟手臂一样长，保管让你一次吃到过瘾！  三种口味选择，黑鸭、香辣、孜然，满足你的多重味蕾，老少皆宜~ 平时追剧吃一根，嘴巴不寂寞；下酒吃一根，更加有滋味。  推荐理由 advisory reasons 1、36种香料48小时熬煮，卤味渗透纹理里，连骨头都带有香气。 2、两次风干、两次卤煮，肉质更加紧实，更加有嚼劲。 3、像手臂一样长的鸭脖， 分量十足，一次吃过瘾。 4、氮气锁鲜，独立包装，方便又卫生，每一口都是刚出锅的口感。 两次风干，两次卤煮 肉质紧实有嚼劲，吃的过瘾 回味一梦风干鸭脖的味道有多绝？吃上一口才知道！ 没有其他卤煮鸭脖水叽叽的油腻感，独特的风干技术，使鸭脖的肉质不干不柴，紧实饱满，吃起来特别过瘾。  肉质丝丝分明，柔韧到可以从头撕到尾，相当有嚼劲。 撕咬一口慢慢咀嚼，能感受到鸭肉干在口中融化变软，满嘴都是浓郁的鸭肉香，越嚼越有味。  36种香料、48小时熬成的秘制老卤汤，使鸭脖非常入味，鲜香爽口的味道，全部沁入到纹理里，连骨头缝里都充斥着香味！  两次风干，两次卤煮，经过腌、炖、炸等16道工序，才能做出回味一梦鸭脖独有的醇香口感，皮韧、肉香、味醇。  卤味与风干的碰撞，既保留了鸭肉本身的鲜美，又将卤味的鲜香渗透到骨髓里，口感、味道，是其他家鸭脖模仿不来的。  喜欢吃鸭货的朋友，一定不能错过这款鸭脖，细腻、韧劲适度的肉质，让人爱不释口，吃了还想吃。  |
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