一家有着50年经营历史的美食老店，这家店50年只卖一种美食，160元一只，每天限量50只，抢都抢不过来。

很多人外出买东西，都喜欢去那些老字号店铺购买，因为老字号就代表着品牌与质量，一家店能开这么长久，说明里面的东西肯定是有优点的，口味与质量方面都有保证，如果东西做得很差，那它也就没法开这么多年。就像是我今天说的这家店，五十年来换了很多地址，但老顾客依旧不断，跑再远也要买着吃，价格一直上涨，也阻挡不了人们对它的热爱。

像是这样几十年的老店，现在真的已经很少见了，尤其是做餐饮的。这家老店是祖孙三代人共同经营，到了现在已经传承了三代，时间过了很久，但口味却一直没有大变化，是永远的经典，他家售卖的美食，是很多人都爱吃的酱烧鸭。

酱烧鸭其实到处都有人卖，但是他家做的真不一样，从选鸭子到制作烹饪，全程都是特别用心的，甚至自己还特意承包了一个农村小鸭场，专门为自家提供鸭子，每一只都必须是五公斤以上的大肥鸭，口感那叫一个优秀。制作用的是古老工艺，虽说看起来比较脏，但实际味道相当优秀，从这个酱汁大家也能看出，口味真的很浓郁。

这种酱汁卖相不咋地，但用料可相当丰富，是用冰糖加上各种大料制作而成了，另外还有一些特制的老汁，内在成分十分丰富，在鸭子上色的过程中，需要不停的将酱汁舀起，然后均匀的淋在鸭子上面，制作需要慢火熬煮两小时，一天最多也就做上50只，无论多累都是全程手工制作，所以品质是可以百分百放心的。

虽说一天的产量是五十只，但实际售卖的可能只有二十只不到，因为大多数都是被老顾客提前预定的，甚至有很多人都是直接包月的，所以运气不好的话，有钱你也不一定买得到，这样的美食鸭子，你觉得怎么样呢？