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厨爹 2022-07-17 21:23

芋圆烧仙草及颜值与营养一身,Q弾嫩滑还入味,全家老少都爱吃夏天到了,在这炎热的夏天,真的是看出人们在大自然中显得多么渺小,多么无能为力,炎热的天气使得人们的心情开始变得浮躁不安起来,真的是对人们的生活造成一定的影响,夏天本是一个非常美好的季节,但是由于天气的炎热,显得不太有生机,对于女生来说,夏天是一个露肉的季节,身材好的女生真的是不能错过的!还有在夏天我感觉在夏天唯一的好处,就是了一吃冷饮品,这真的是一件满足的事情!

冷甜饮品对女生来说真的是太有吸引力了,在夏天绝对会爱上它们,我最喜欢的就是芋圆烧仙草这一美食,真的是非常美味,芋圆Q弹滑嫩,放到嘴里真的是非常棒,每次妈妈在家做,连隔壁家的小孩都闻着味道来吃,真的是太美味,全家老少都喜欢吃,真的是在夏天不能错过这一美食。

看着那鲜艳的外表,就让人直咽口水, 恨不得将它马上收入肚子中,成为囊中之物,真的是爱死它了,妈妈每次做都会被抢光,我们全家人真是对它一点抵抗力都没有,下面就把其制作方法告诉大家,喜欢的跟着教程试一下,味道真心不错。

【芋圆烧仙草】:食材:香芋、木薯粉、砂糖、紫薯、仙草粉、红薯。

做法:1.在碗中倒入仙草粉,再加入清水放进去,搅拌均匀,没有一点颗粒状就可以了。

2.搅拌好之后,往里面加入沸水,将其搅拌均匀,搅拌后会出现气泡,用滤网将其抛捞出来。

3.将其放在一旁晾凉,再敷上保鲜膜,放入冰箱冷藏,口感会更好。

4.将紫薯与南瓜隔水蒸20分钟,软烂程度就可以了,把木薯粉和砂糖放入碗中,趁热加入蒸好的紫薯,将紫薯压烂,成沙粒状。

5.在碗中加入沸水,搅拌均匀,将其拌成面团,之后用手揉成光滑的面团,再搓成长条,切成小个,芋头和南瓜都是和这一样的操作。

6.把切好的芋圆裹上面粉,防止粘连,在锅中烧开水,将其倒入锅中,烧开,芋圆全部漂到上面,再煮2分钟就可以了。

7.把冷藏好的仙草挖出来,放到碗里,最后加入芋圆,淋上椰浆、炼乳就可以吃了。

真的是不错,想尝试的朋友可以试一下,夏天在家吃真的非常棒,比外面买的强多了,与家人一起分享,真的非常好。



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