在这个广泛辽阔的世界上，不同的领域都有着自己的特色，就拿咱中国来说，我国是个美食大国这没错吧，所以在这块土地的每个角落都有着不一样的特色美食，当然，每种美食都有着自己专属的独特味道及名称，不过，咱中国的美食可都不简单，有一食物的名字极其古怪，很多人就知道吃，却叫不出名字，那么这样就很难搞了，老外看了“直跺脚”的4道名菜，汉语没过8级，你也读不懂！

1. 【藠头（jiaotou）】

看到这图片之后，相信有不少人都吃过这玩意吧，很多人一开始会误认为这是糖蒜，实际上并不是的，它其实叫藠头，也属于一种蒜科类的植物，形态看起来的确和大蒜很像，不过其口味却没有大蒜那么辣，反而还会有一种脆甜的感觉，很不错呢。

2. 【莜面栲栳栳（youmiankaolaolao）】

这是一款山西很有名气的小吃，是当地八大面食之一，在高寒地区生活的人就非常喜欢吃它，它可属于晋菜中的一种，是一款非常精致的面食，制作手艺也非常传统，风味独特，口感非常好呢。

3. 【醪糟（laozao）】

这是一种用糯米酿制而成的米酒，当地人都管它叫甜酒，它可以说是一种有着上千年历史的酒了，他的酒精度数相当低，大人小孩基本都可以喝，其口感比一般的酒要香甜，很是美味，在冬日里多喝一些能有滋补身体的功效哦。

4. 【饸烙面（helemian）】

在西北地区生活的人们就都应该知道这玩意，他的名字的确有些拗口，很多人都容易认错，这面虽然是机器中挤压出来的，不过他的口感比一般的面条要劲道得多呢，与羊肉高汤搭配之后，再撒上葱花，这吃起来可真叫一个香，好吃极了！