三伏天将至，记得“吃4瓜喝2汤”，清热祛暑好处多，不懂吃可惜了

在有几天就到了三伏天，俗话说：热在三伏，冷在三九。一点也不假，每年的三伏天就是最闷热的一段时间，在这段时间中，饮食我们也要应季而食，多吃一些清热祛暑还祛湿的家常饮食。今天，就和大家分享6种三伏天必吃的美味家常饮食，尤其是最后一种一定不要错过。

一：丝瓜豆腐菌菇

丝瓜豆腐菌菇的做法：材料：内脂豆腐1盒，丝瓜1根，白玉菇少许，鸡蛋1个，葱末，姜丝少许，盐适量，花生油适量。

1，砂锅放入花生油烧热，放入葱姜爆香，倒入丝瓜片煸炒，倒入白玉菇炒匀，倒入适量的清水。

2，开锅后，倒入内酯豆腐继续小火慢炖2分钟，加盐调味，倒入蛋液煮开以后，关火即成。

二：苦瓜绿豆排骨汤

苦瓜绿豆排骨汤的做法：材料：排骨少许，苦瓜1个，红枣少许，枸杞几粒，葱段，姜片，绿豆，陈皮，山楂。

1，把排骨焯水备用，绿豆1把，陈皮，山楂片2片，苦瓜切片，绿豆，陈皮，山楂片洗净。

2，把绿豆，陈皮，山楂片，排骨全部放入砂锅中，加上葱姜大火烧开，改成小火慢慢炖大约40分钟，汤浓肉烂。

3，这时加苦瓜烧开，加盐调味继续炖2分钟，最后上桌，撒上几粒枸杞点缀，加少许鸡精调味即可。

三：黄瓜银耳

黄瓜银耳的做法：材料：银耳适量，黄瓜1根，泡椒（枸杞）少许，米醋，低盐轻酱油，香油少许。

1，黄瓜切成细丝，把银耳泡发洗净，把切好的黄瓜丝平铺到盘子底部，

2，把银耳中加入原浆米醋适量，轻盐酱油和适量的香油搅拌均匀，加入枸杞或者红色泡椒少许调色。

3，直接倒入到盘子里的黄瓜丝上面，直接上桌即成，吃的时候拌匀即可。

四：油焖冬瓜

油焖冬瓜的做法：材料：冬瓜半个，臻品蚝油，葱丝，姜丝，花生油1勺。

1，把冬瓜切成2厘米见方的方块，葱切丝，姜切丝，锅里放入花生油，放入葱丝，姜丝煸炒到微微发黄，充分炒出香味。

2，把冬瓜倒入锅里，翻炒均匀，加入少许水防止糊锅，挤入臻品蚝油，改小火盖上盖子焖2分钟。

3，冬瓜熟透，就可以关火，装盘出锅了。

五：薏米红豆粉

薏米红豆粉的做法：把薏米和红豆炒熟，放入破壁机搅打成细腻的粉末，装入瓶中，喝的时候用开水冲开即可，这样的薏米红豆粉可以祛湿减脂，夏天一定不要错过哦。

六：红豆莲子薏米汤

红豆莲子薏米汤的做法：材料：材料：红豆少许，薏米少许，莲子少许。

1，把红豆、莲子、薏米浸泡开，放入锅里，大火烧开，改成小火慢慢煮大约10分钟，滚或喝汤即可。

2，这一款汤很适合夏季，清热祛湿很不错，你也可以试试，既可以当作饮品，也可以当作粥。