姜谷粉丝 |
2022-07-09 07:28 |
提到新疆美食,大家首先想到的是什么? 大盘鸡?手抓饭?米粉?酸奶?
得势于独特的地理优势和丰富物产,新疆拥有无数令人垂涎欲滴的美食。 今天就要给大家推荐一款产自新疆且备受当地人喜爱的手工冰淇淋——棘棘果王手工冰淇淋。
科普一个小知识,手工冰淇淋是新疆的特产,有着120多年的历史。2021年9月正式被列为霍尔果斯市第二批市级非物质文化遗产。 同时,这个品牌创始人祖辈4代都在传承新疆手工冰淇淋。
之所以这款新疆冰淇淋和别的冰淇淋不一样,还要归功于其原材料的选取和手工制作的传承。
冰淇淋中的牛奶和果酱原料都是选用新疆当地的优质资源。
牛奶选自新疆伊犁天山牧场,是当地最新鲜的牛奶。
果酱也是精选新疆当地的优质瓜果熬煮而成。
大家都知道,新疆是著名的瓜果之乡。得益于其高强度的光照,和长时间日照,其地区生长的瓜果成熟后自然甜度也更高。
制作工业也严格遵循传统手工冰淇淋工艺,鲜牛乳浓缩熬煮6小时,搭配新疆鲜果熬煮的天然果酱,在冰块制冷下结晶成冰淇淋。
奶香醇厚,口感丰富,还贴心的准备了原味/树莓/黑加仑/杏子四种口味,每一种都是极致味蕾体验。
这个夏天,让新疆冰淇淋陪你度过,感受新疆冰淇淋的美味吧!
推荐理由: 1、百年非遗,新疆纯手工冰淇淋:作为“非遗”的手工冰淇淋在新疆有着百年的历史,保留的是最纯正的新疆味道。 2、天然好奶源,全乳脂冰淇淋:制作冰淇淋的鲜牛乳选自新疆伊犁黄金牧场,含有超高牛乳和蛋白质。 3、除原味外,还有三种水果口味:有黑加仑、树莓和杏子三种水果口味,其原料水果均产自新疆。 4、可DIY各种网红吃法,做成奶茶、咖啡、下午茶等。
#01 黄金纬度孕育优质奶源 16小时日光浴 优质瓜果 冰淇淋最重要的是什么?当然是鲜奶! 新疆地区拥有被天山雪水滋养的大草原,牛奶品质可以说是国内首屈一指。
棘棘果王的冰淇淋原料牛奶选自北纬47度的天山牧场,奶牛呼吸的是纯净的空气,吃着优质的牧草,喝着天山的雪水。 这样优质的条件,奶源自然是顶级好的!
奶源好,蛋白质含量也超高。 其冰淇淋中每100g就含10.1g蛋白质,要知道100g牛奶也不过3.3g,直接超出了3倍多!
即便是把热水倒进去,它的奶香味也不会被冲散!足以见得这个奶源有多醇正浓稠了。
在纯原味的基础上,棘棘果王还推出了杏子/树莓/黑加仑三种不同水果口味的冰淇淋。
每款冰淇淋用到的果酱,都是精心挑选当地优质的水果熬制而成。 杏子味冰淇淋,选用新疆特产库车小白杏,皮薄肉多口感甜糯,用它做成的冰淇淋,酸甜爽口~
黑加仑味冰淇淋,选用天山雪水滋养的“黑色水果之王”,富含满满的矿物质营养~
树莓味冰淇淋,采摘在新疆长时间日照后的树莓,颗粒饱满,口感超惊艳~
配料简单透明,选用的都是最自然的味道,留下的也是最浓、最纯的新疆味道。
#02 百年“非遗”手工冰淇淋 0添加、纯手工,美味又健康 滑、腻、香、甜、冰! 浅尝一口就能叫人欲罢不能,幸福感爆棚~
之所以有如此厚浓醇正的味道,不仅得益于其原料,还要归功于其制作工艺。 这款冰淇淋整个制作就严格沿用新疆手工冰淇淋的传统工艺,把牛乳进行浓缩熬煮6小时成奶浆。
再装到容器中彻底搅拌,最后通过制冷设备缓慢将凝冻成型。
最值得注意的是,整个生产过程中,没有任何调味剂、增稠剂等添加剂的加入,是名副其实的绿色健康食品。 就算是漂洋过海的“阿根达斯”,也没有这款冰淇淋味道纯正哦~
毫不夸张的讲,棘棘果王的手工冰淇淋是纯粹的天然味道,正宗的手工美食,吃过的都说好: #03 一冰多吃,DIY“网红”做法 -75°干干冰护航,到手清凉 味道已经一绝,没想到在吃法上也让人十分惊喜!各种网红吃法随意DIY…… 用冰淇淋来兑茶,轻轻搅拌,就可以收获一杯香醇顺滑的奶茶~
加咖啡直接DIY意式咖啡阿芙佳朵,高级感满满~
加果酱随意摆盘搞个家庭般下午茶,酸酸甜甜爽歪歪~
平常聚会、上班、追剧……随时随地,想怎么吃就怎么吃,美味无负担~
下单后无需担心运输问题,这款冰淇淋用-78℃干冰保驾护航,到手后还硬邦邦的冒冷气~
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