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厨爹 2022-07-05 22:14

快入伏天了,有钱没钱,常喝6种糖水,比可乐奶茶解暑,健康过伏天。今年的三伏天是7月16号,三伏天是一年中最热的一段时期,闷热潮湿,湿气还很重,大家可别小看三伏天,把身体养好了,冬天身体倍棒。三伏天炎热很多人都爱喝冷饮冰水,其实越是这种炎热的三伏天,越是不能喝一些冷饮,对身体不利。

我老家当地每年的三伏天家里都会煮一些清热解暑祛湿的糖水喝,香甜营养还解馋,比喝可乐、奶茶强太多了。三伏将至,条件允许的话常喝6种糖水,比可乐解暑,安稳进入伏天。

【木瓜银耳糖水】

食材:银耳、银耳、冰糖。

1、木瓜选择红心的,熟了但是还有点硬,这样煮的时候口感更好。

2、银耳提前泡发,洗净用剪刀剪碎一些,这样更容易煮出胶质来。

3、把银耳放入砂锅里,加入适量清水,煮30分钟,搅拌一下出胶质。

4、下入木瓜继续煮10分钟,再下入少许冰糖煮融化即可。

【陈皮红豆糖水】

食材:红豆、陈皮、红糖。

1、陈皮泡发洗净,把表面的白膜刮掉,这样吃的时候更香还不苦。

2、红豆提前泡发1个小时,泡发的红豆更容易煮沙软。

3、把红豆放入砂锅里,放入陈皮适量的清水,用砂锅煲口感更好,用电饭煲也行。

4、煲煮50分钟作用,红豆出红豆沙的状态,下入红糖块煮融化即可。

【五果糖水】

食材:薏米、莲子、百合、银耳、鹌鹑蛋。

1、银耳,薏米莲子和百合分别放入水里泡发洗净待用、鹌鹑蛋煮熟剥壳待用。

2、把准备好的银耳、薏米、莲子、百合先下锅,加入适量的清水煮。大火煮开后转小火煮30分钟。将银耳煮出胶质口感更好。

3、然后将煮好的鹌鹑蛋一起煮8分钟,加入少许的冰糖煮融化即可。

【清补凉糖水】

食材:红豆、绿豆、红腰豆、莲子、薏米、百合、银耳、椰枣。

1、银耳、百合和莲子洗干净放入水里泡1小时;红豆、绿豆、红腰豆和薏米等豆类食材,洗干净也放入水里泡2小时。(食材提前泡发一下煮的时候更容易煮软)。

2、把所有食材一起放入砂锅里,加入适量的清水,煲煮60分钟作用。中途打开搅拌一下。

3、最后下入少许的冰糖调味煮融化即可。

【祛湿糖水】

食材:白皮冬瓜、适量 薏米、赤小豆、扁豆、荷包豆、祛湿豆、云苓、芡实。

1、将云苓取出来洗净,然后把剩下的所有的材料洗干净浸泡1小时。(各种杂豆洗净泡发一下更容易煮软)。

2、冬瓜洗干净切块(连皮和瓜囊一起这样祛湿解暑效果更好)。

3、把所有材料放入砂锅里加入适量水,大火煮开转小火煮350分钟.

4、加入适量冰糖煮至融化,调味即可。

【绿豆百合莲子糖水】

食材:绿豆、百合、莲子。

1、百合和莲子洗净泡发待用、绿豆洗净待用。

2、绿豆放入锅里,加入适量的清水煮沸,转小火煲煮35分钟,将绿豆煮软。

3、加入百合一起继续煮13分钟,下入适量的红糖煮融化即可。

碎碎念:

以上就是6道适合夏天喝的糖水,清甜解暑祛湿还解馋,炎热的夏季三伏天喝再合适不过了,比喝可乐和奶茶解暑,而且对身体健康非常好,炎热的三伏天就快到啦,收藏好做给家人喝,一周不重样。



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