| 姜谷粉丝 | 2022-06-16 07:30 |
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不会吧不会吧，阿球应该不是最后一个知道我们 甜心教主祖籍青岛 的人吧！ 用青岛话唱rapper的王心凌再次冲向微博热搜，山东第一女rapper的排面大大的！  最近的青岛实火！不仅在浪姐里方言火了一把，官方还实行了超吸引人的 玩乐政策 ： 从6月1日至9月30日，除周末及法定节假日外，青岛包括崂山、啤酒博物馆在内的A级景区，实行门票不低于5折的优惠。 那不去趟青岛，实在有点说不过去了！  青岛啤酒厂内部 @s.hwaya._.k 无论什么季节，青岛都是一个适合旅行的地方，毕竟这里每个季节都有与众不同却美妙绝伦的风格。 但若是想，在这里 手拎啤酒袋，步履间都走出慵懒的味道 ，或是 大口吃青岛戳子肉，享受海风带来的舒适 ，那还是得夏天来。  小红书@小黑不溜秋 青岛是一个很舒服的城市，在这里吃东西也是一件很放松的事情。 满大街的散啤，满大街的海鲜，满大街的烤串儿……你可以在这里白天和海鲜鲁菜为伍，晚上和啤酒烤串作伴，生猛而豪放，细腻而鲜甜。  @宁小弈  @mm-chow 阿球写过很多次青岛的美食，每每提起青岛的美味，似乎只能想到海鲜。 但今天，阿球想说说，海鲜之外的青岛美食江湖！ 01 谁说青岛只有海鲜？地道鲁菜更值得一吃 📍 知遇餐厅   @懒鱼 如果说大口撕扯是光吃海鲜的快感，那海鲜遇上碳水，大概就是食客一口入魂的宿命。 知遇餐厅 的 海螺面 ，就足够让人念念不忘。 26元一碗招牌，面上是满满的海螺肉。螺肉淡而有味，咬下去厚实而筋道，清透的酱汤夹杂着大葱的鲜甜和香菜的爽脆。简单的海味，却吃出了极大的满足感。  @zoepershing  @张小猴 好吃的不仅是海螺面，还有铺着肉沫和满满海肠的 海肠捞饭 。新鲜的海肠爽脆到能在舌尖跳个舞！还有用虾油简单炒的 大虾白菜 ，清爽鲜甜，着实是妙。 地址：齐东路2号甲 📍 福多多家常菜馆  @青岛瞎吃瞎逛 在点评上看过几百家餐馆，但还真没有几家好评跟 福多多 一样多。作为一家餐馆，食材、味道、价格，福多多几乎得到了食客们近乎满分的评价。 哪怕是苍蝇馆子老店最为诟病的服务问题，这里都无懈可击。   @一只贝哥 糖醋里脊 、 辣炒鸡心 、 炸虾仁 、 油泼笔管鱼 ...你可能在这里不会吃到什么精致或者惊艳的创新菜，但若是想体验味道正宗、氛围地道的青岛家常味，来这里准没错。 地址：无棣二路10号 📍 华春餐馆  @高级脸 如果有关注青岛local美食攻略，一定会在各个平台看到 华春餐馆 的出现。都知道大学附近的美食最经得起考验，华春餐馆就被称为海洋大学的校外食堂。  小红书@寿九七 店里的菜量大还便宜，凭借一份 铁板蛋豆腐 轻松抓住了食客的心。鱿鱼、虾仁、鸡蛋、火腿肠与日本豆腐的组合，清新的配色，极致的鲜美，几乎是桌桌必点。  小红书@Cheris.z 当然，海味才是鲁菜的中心。 蛤蜊肉拌茄子 ，表皮金黄酥脆、内里却流动软糯的茄子，加上蒜汁、老醋这样一拌，再沾染上一丢丢蛤蜊的咸鲜，一下就戳中了心巴！ 还有地道的 葱炒笔管 、 蚝油扇贝 这样的家常鲁菜，以及 奶香花生糊 、 蛋黄焗地瓜这种老少皆宜的甜菜。 难怪无论什么时候来，这里永远大排长队。 地址：鱼山路20号甲 02 拜托！在青岛吃韩料超酷的好吗！ 📍 丽姐小馆  @暴躁啊萱 青岛有超过10w的韩国人，所以韩料在这里很常见，并且做出了风味。有时候走在青岛的街道、或是待在某家餐厅，都恍惚间有种韩里韩气的错觉。 丽姐 大概是最普通的韩料店之一了，但挡不住，它的味道确实不错。  @八百标兵奔北坡  @暴躁啊萱 夏天是 冷面 的主场，爽滑的荞麦面泡在还带着碎冰块的酸甜汤汁里，黄瓜丝、卤牛肉、泡菜、苹果和鸡蛋做配角，一口下去，只觉沁爽。  @偏要吃菟菟 他们家最让人惦记的，还是这 石板鸡蛋豆腐 。 生鸡蛋和内脂豆腐一同放在烧热的铁板上，表面铺上秘制的酱汁，辣椒和小葱的味道渗入鸡蛋豆腐，越烧越入味，可以说是米饭杀手无疑了。 地址：平定路26号荣华小区5号楼 📍 健康家饭  @章鱼小丸子  @kevinchosen 健康家饭 开在大学路小路上的院子里，看上去平平无奇，有点像日剧小森林的感觉，明亮、温柔又让人安心。 老板花花是个90后的鲜族姑娘，她希望每一位客人吃到的都是热乎乎的现点现做的饭，就像在家里吃的一样健康，店名因此而来。  @KKK-baxia  @哪来的葱葱 菜式不多，大都是比较简单的韩式家常菜。 芝士鸡蛋卷 倒是很吸引人，口感滑嫩，里面加了厚厚的芝士、金枪鱼、菠菜碎和胡萝卜碎，香香软软的，是能感受到老板在好好用心做每一道菜的味道。  @一个舒克 吃饭的时候能看到很多附近大学的年轻人，和朋友们在这里小酌。就着 烤肉 、就着 鱼饼汤 、就着 安东炖鸡 ，就这样吃着聊着，这个时候是最幸福的吧。 地址：大学路14号院8号楼1层3户 📍 贤花饭店  大众点评@SEALAND 在城阳， 贤花饭店 是很出名的存在。不大的店面里，六七张榻榻米桌子，大家席地而坐。 小店不是很起眼，但一道 猪蹄 让它一战成名，不夸张地说是青岛最好吃的猪蹄店没有之一！   热辣辣的猪蹄软烂无敌，肉基本都脱骨了，入口只需轻轻一抿，猪蹄肉就能顺势滑进口腔。猪蹄一口下去满满的胶原蛋白，软软糯糯、甜甜辣辣。  @Miss馋 会吃的人这个时候已经开始用辛辣浓浓的汤汁拌面了。猪蹄的汤汁和面条拌在一起才叫一绝，浓郁的汤汁与面融合，面条吃起来类似凉面口感，细软爽滑，既不干又不会黏腻。  小红书@阿毛 除了猪蹄拌面以外店内还有其它菜品， 麻辣鳕鱼、辣炒五花肉、醋溜土豆丝、炸蔬菜...也都是赞不绝口的单品。 地址：中城路210号（还有多家分店，但据阿球调查，这家的最好吃！） 03 烤串和啤酒，那可是青岛人夏日的续命丸啊！ 📍 李村河底戳子肉  大众点评@刀瑞斯  大众点评@樱桃桃子 每当太阳西垂，夜幕降临的时候卖戳子肉的小店便开始热闹起来。 大部分戳子肉店，门头简陋，地面满是酒瓶、纸巾，这里喧闹、陈旧且粗犷，但就是这样的肉店，却总能赢得青岛人的心。  @青岛美食团 戳子肉的精髓，在于一个“戳”，道尽了青岛人夜宵届的活色生香。 “戳子”是青岛方言里带把小铁盒的谐音 ，也是戳子肉的灵魂器具。 不同于明火炙烤的烧烤，戳子肉需要将食材先放在戳子里，用水煮去油腻，再加大蒜和油翻炒，鲜美的滋味立马爆出。  对于青岛人来说，万物皆可“戳”。海鲜是必不可少的，戳大虾、戳鱿鱼、戳蛤蜊、戳海肠、戳扇贝、戳海蛎子...还有戳豆卷、戳土豆，任何食材，只要你想，那就能戳。  青岛是啤酒的城市，街头巷尾的酒蒙子到了晚上，默契的在戳肉店集合，在这里上演只属于青岛的夏夜狂欢。 地址：源头路与枣园路交口路口东行2米路北 📍 王记西镇电烤肉  @嗷呜汪咩  @没有故事的韩同学 西镇的 王记电烤肉 和它的老邻居臭豆腐，像是西镇美食的双生花，是岛城老饕的最爱。 坐在小马扎上，来几串肉筋、里脊、鸡心，大串厚实滋滋冒油，就着袋装啤酒大快朵颐，这是路边撸串独有的幸福感！ 地址：市南区汶上路15 📍 徽记馄饨烧烤  @爱吃的李开心 虽说老谢野馄饨是许多人心中的“青岛野馄饨祖师爷”，但不影响我觉得 徽记馄饨 的体验和味道更优。  @sugar不吃就尝尝 馄饨 现包是青岛野馄饨店的基础，汤鲜味浓、皮薄馅足是标准，要论吸引人，还得拿出各家的看家本领—烧烤。  @我要吃翻天  @杏仁 第一次吃到烤海肠，居然和看上去的脆不同，烤过的海肠口感较嫩滑，虽然是烤的但丝毫不影响它依然带有海的本味。  烤肉火候不错，蜜汁排骨很入味，还有烤排骨、烤鸡皮、烤茄子......大口喝酒，大口撸串，大口吃馄饨，这样的宵夜局，才是青岛特色。@天上掉下个大宝宝 还推荐他们家的 棒子骨 ，骨汤纯正，还能吸骨髓（不是老演员的那种骨髓！），真的一级棒。 地址：汉口路22号  “吹海风，晒肚皮，哈啤酒，吃蛤蜊”， 是青岛人特有的悠闲生活方式。疫情之下，好久都没有好好感受过一座海滨城市带来的惊喜和美味。 五月的青岛海正蓝，风正轻，鲅鱼正当季，我已经迫不及待啦！ 这个夏天，你会去一趟青岛吗？ |
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