夏至将至，多给家人做5道汤，简单营养味道鲜美，应季而食对身体好。6月中旬距离立夏节气快到了，立夏的到来气温高、湿度大、不时出现雷阵雨，是夏至后的天气特点。所以立夏前后我们就要多喝水，做好防暑降温的准备，饮食上多吃一些清热消暑祛湿的食物，喝汤就是不错的选择，而且立夏前后是外表很热，但待在空调房里还容易虚寒，所以夏天还需要多喝一些姜茶，对身体有益。

一、【冬瓜生地骨头汤】

食材：猪骨、冬瓜、生地适量、扁豆。

1、猪骨让店家砍好，冷水下锅焯水一下，捞起沥干水待用。

2、冬瓜带皮洗净切大块待用，冬瓜带皮煲汤清热解暑效果更好。生地、扁豆洗净待用。

3、把所有食材都放入砂锅里，加入清水大火煮沸，下火煲煮90分钟，加点盐调味即可。

二、【麦芽谷芽淮山瘦肉汤】

食材：瘦肉、薏米、莲子、麦芽。

1、麦芽可以买也可以自己发，做麦芽糖的麦芽。

2、瘦肉洗净切片，冷水下锅焯水一下，莲子、山药和薏米清洗干净待用。

3、麦芽用煲汤的沙袋包装起来，煲汤的时候汤更干净。

4、所有食材都放入砂锅里，加入适量清水大火煮沸，转小火煲煮90分钟，下入少许盐调味即可。

三、【鲜莲子银耳糖水】

食材：链子、银耳、冰糖。

1、链子去莲子心洗净待用、银耳泡发洗净剪碎待用。

2、这里用的是新鲜的银耳，比较容易煮出胶质软烂的口感，干银耳则需要泡发。

3、银耳先放入砂锅里煮，先煮10分钟，然后下入莲子一起继续煮30分钟，煮至软烂出胶质。

4、下入适量的冰糖一起煮融化即可。

四、【姜丝红枣红糖水】

食材：生姜、红枣、红糖。

1、生姜洗净切丝、红枣去核洗净待用。

2、把生姜丝、红枣一同放入汤锅里，加入适量的清水。

3、大火煮10分钟左右，把食材的味道煮出来，加入红糖一起煮融化即可。

4、这道糖水我们平时在办公室里可以用开水来泡着喝，也是非常方便的。

五、【家常三豆汤】

食材：绿豆、黑豆、红豆。

1、黑豆、黄豆和绿豆清洗干净泡发1个小时待用。

2、把所有食材都放入电饭煲里，加入适量的清水。

3、选择养生粥模式，煲煮2个小时，将食材煮软烂，加入少许的冰糖煮融化即可。

4、热天，可以放凉冷藏一下再饮用，口感更佳哦。

碎碎念：

以上就是5道适合夏天喝的家常营养汤，食材用料简单，做法也非常简单，鲜甜解暑，老少皆宜，夏天多喝对身体非常好，附上了详细的做法，可以收藏做给家人喝哦，照着做一周不重样。夏至将至，分享5道适合夏天的汤，简单营养味道鲜，舒舒服服度过夏天。