我们都知道，在秋天的时候，蔬菜非常的稀少，而这个时候呢，日常中的蔬菜也变得非常的昂贵，而你们知道吗？在秋天的时候有着这样的一种美味，这种美味是秋天的时令蔬菜，这种蔬菜的营养价值非常高，那么它到底是什么呢？其实这种美味就是丝瓜。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。所以说啊，在秋天的时候，我们千万不要放过这种美味哦。

准备食材

番茄2个丝瓜1根蒜苔2根大蒜8克花生油10克盐适量鸡精0.5克卤肉汤30克香干2片花椒粉0.5克芝麻油4克

制作步骤

1.我们把所有的食材都准备好。

2.然后我们我们丝瓜和香干清洗一下，然后切好。

3.这个时候我们把番茄清洗干净，然后准备蒜薹。

4.大蒜去皮后，放入东菱无线绞肉机里，绞碎后取出备用。

5.起锅烧油，我们爆香蒜末。

6.这个时候我们把卤肉汤放入其中。

7.然后我们放入一般的蒜薹爆香。

8.这个时候我们把番茄其中。

9.然后几下后，我们把香干放入其中。

10.然后我们加入适量的清水。

11.来点花椒粉。

12.然后我们根据自己的口味放入适量的食盐。

13.等到大火烧开之后，我们放入丝瓜。

14.然后我们用小火煮沸。

15.然后我们加入鸡精。

16.然后我们把最后的蒜薹放入其中。

17.关火后，淋上芝麻油即可。

18.就这样，我们就做好了。

19.制作完成。

20.大功告成了。