盛夏时节，建议：多给孩子吃6种家常菜，营养均衡，助力孩子长个。盛夏时节，高温多雨的气候是很多植被茁壮成长的季节，也是孩子茁壮成长的黄金季节，孩子长身体需要适当的户外运动，晒太阳还能促进钙的吸收，户外运动还能促进骨骼的强化、强身健体，助力孩子长高个。

补充蛋白质和钙

蛋白质是构成人体内各种细胞的主要原料。孩子长身体每天蛋白质和钙元素是必不可少的，像牛奶鸡蛋这种高蛋白、高钙的食物每天都给孩子吃，促进生长，增强身体免疫力。除了蛋奶之外，一些肉类和鱼肉都是不错的选择。

推荐做法：牛奶鸡蛋蒸肉末

食材：鸡蛋、瘦肉、牛奶。

1、鸡蛋和牛奶混合拌匀过滤待用。

2、猪肉洗净切碎待用。

3、牛奶鸡蛋液上锅隔水蒸6分钟出锅。

4、热锅凉油，下入肉末炒干水分，炒至变色，加入少许生抽、蚝油和盐炒匀，倒入水淀粉混合炒至浓稠即可。

推荐做法：红烧大虾

食材：大虾、青红椒、大蒜、生姜。

1、大虾去虾线洗净待用。青红椒去籽洗净切丝。

2、热锅凉油，下入大蒜生姜炒香，倒入大虾炒至变色，加入少许清水，酱油和蚝油一起焖煮。

3、大火将汤汁收干，下入青红椒丝一起翻炒均匀，少许盐调味，炒匀即可。

补充维生素D和硒元素

光是补充蛋白质和钙还不够的，钙的吸收是需要维生素D来促进的，补充维生素D可以通过晒太阳，或者吃一些维生素D高的食物，硒元素也是增强身体免疫力的必要元素，孩子长身体可以多吃一些。

推荐做法：蚝油炒口蘑

食材：口蘑、葱花。

1、口蘑洗净切片待用。葱洗净切葱花待用。

2、准备料汁，把蚝油，酱油和糖、盐放入碗里拌匀。

3、热锅凉油，下入口蘑煸炒均匀，炒软倒入料汁一起翻炒均匀。

4、炒至口蘑熟透，上色入味即可。

铁元素也是孩子成长的必须元素，补充各种维生素的同时，铁元素也不能少，很多蔬菜菠菜、绿叶蔬菜里都含有一定的铁元素的，另外内脏，猪肝里也含有丰富饿铁元素，吃它还能补铁，补血。

推荐做法：芹菜炒猪肝

食材：芹菜、猪肝、生姜、大蒜、红椒丝。

1、猪肝洗净切片，用清水浸泡清洗，加入少许生粉抓洗干净沥干水待用。

2、芹菜洗净切段、红椒洗净切丝待用。

3、猪肝里加入生粉、生姜丝、酱油混合拌匀腌制入味待用。

4、热锅凉油，下入猪肝爆炒至变色起锅装盘待用。

5、热锅凉油，下入大蒜炒香，加入芹菜炒断生，下入猪肝一起翻炒均匀，加入少许盐调味即可。

锌也是一种孩子成长非常重要的元素，锌的作用包括提高免疫力，保持味觉平衡，保证胃肠道的营养菌群处于正常状态，维护视力等等都离不开它，一些深海的鱼、生蚝、鲍鱼里都含有丰富的锌元素，孩子夏天长身体可以多吃一些。

推荐做法：煎蚝烙

食材：细珠蚝半斤、韭菜适量、鸡蛋3个、番薯粉20克。

1、小蚝肉用生粉抓洗干净，沥干水待用。

2、韭菜洗净切段、香菜洗净切小段待用。

3、蚝肉里加入番薯粉，鸡蛋和一勺盐拌匀，再加入洗干净切粒的韭菜拌匀。

4、热锅凉油，油要足火要大，下入拌匀的蚝肉下锅煎，煎至两面金黄出锅搭配香菜点缀提香即可。

当然除了动物的蛋白质之外，一些大豆蛋白质也是非常重要的，豆腐、大豆、毛豆里的植物蛋白质也是很高的。另外夏天户外运动容易出汗，钾元素流失，还吸引多吃一些钾元素丰富的食物，补充钾元素，让身体充满活力，促进孩子生长。

推荐做法：肉沫橄榄菜炒毛豆

食材：毛豆、橄榄菜、肉末。

1、毛豆粒洗净待用，猪肉洗净切碎待用。

2、沸水下锅毛豆焯水断生捞起沥干水。

3、热锅凉油，下入肉末炒香，炒干水分，加入橄榄菜和毛豆一起翻炒均匀，加入少许盐、蚝油调味，炒匀即可。

碎碎念：

夏天，孩子猛长个，有钱没钱建议多吃6种菜，营养均衡，助力成长。以上就是6种适合夏天做给孩子吃的家常菜，荤素搭配营养全面，做法也非常简单，大人孩子都很爱吃，春天孩子长身体，可以换着做给孩子吃，换着做一周不重样。