| 沙漠之虎 | 2022-05-24 19:04 |
葱香鸡蛋薄饼 / 食材 / 葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个 盐10克，水250克，油10克 / 步骤 / 1、将所有原料全部放在一个大的容器里。 2、搅拌成糊。 3、取两小勺子倒入电饼铛里。 4、用铲子摊平。 5、烙熟即可。 油薄饼  / 食材 / 面粉，食用油，食盐 / 步骤 / 1、用热水和面，稍加少许凉水，揉成团以后涂上油，用保鲜膜盖上，醒一晚。 2、第二天将面团擀开，涂上油，撒上适量的盐，将面片卷上，分成三个剂子。 3、取一个剂子，擀成薄片儿，放入六成热的油锅中，两面煎黄，待饼鼓起来就熟了。 4、炸好的薄饼放在案板上一切四，这样做出来的薄饼，外皮儿酥脆，里外分层，最适合趁热吃！ 印度甜薄饼  / 食材 / 面粉250克，盐2克，水150毫升 油15毫升 / 步骤 / 1、在一个盆里，放入面粉，盐和水一起搅拌，直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉的板上，揉一会。然后将面团分成小团，约高尔夫球大小，用湿布或保鲜膜盖上。 2、取一小面团，用擀面棍擀得非常薄，但不要擀破。均匀撒上细糖粉，折叠成小方块后再用擀面棍擀，直到非常薄。 3、取一平底煎锅置于中火上，刷薄油，把擀好的薄饼放入，每面煎30秒到1分钟，直到呈金黄色。 玉米薄饼  / 食材 / 玉米粉1杯、鸡蛋2只、白糖1.25小匙、牛奶160毫升 / 步骤 / 1、鸡蛋打散，加白糖搅匀，与玉米粉混合拌开，加牛奶调成稀糊。 2、平锅烧热，改中火，滴几滴油用锅铲划开，舀一大勺玉米糊倒入平锅中心，轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼，两面烙熟即可。 土豆薄饼  / 食材 / 土豆，面粉，水，葱，糖，盐， / 步骤 / 1、土豆去皮洗净，在水里浸半小时，然后大火煮熟了取出来用勺子压成泥。 2、面粉加水、糖、盐、葱搅拌成有点粘稠的糊，和土豆泥拌在一起。 3、平底锅刷一层油，舀一大勺面糊，等到下面凝固了就用铲子翻面，一边烙一边用铲子压薄。直到两面金黄即可。 |
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