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姜谷粉丝 2022-05-16 08:42
旋毛虫病是由旋毛虫寄生于人体所引起的疾病,属于食源性寄生虫病。


旋毛虫病的传播途径是什么呢?
人主要因食生或不熟的动物肉类而感染。在家畜中以猪、犬、猫等感染较为常见,(猪的感染主要是吃了含有旋毛虫囊包的鼠类)由于人们食用猪肉的机会较多,故传染源主要是猪。猪肉中旋毛虫的包囊生存力很强,不充分的熏烤或涮食都不足以杀死包囊中的幼虫。


人群普遍易感,主要与生食的饮食习惯有关。
旋毛虫病的临床表现是什么?
病人可有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,持续3~5天自行缓解。病人感到肌肉疼痛,以四肢肌肉最为明显。严重者可出现咀嚼、吞咽及发音困难。若幼虫侵及心脏及中枢神经系统,可引起心律失常、心包炎、抽搐和昏迷等严重症状,这些症状可持续1~2个月,肌肉疼痛有时持续数月。 随着囊包的逐渐形成,急性炎症消退,症状缓解,但病人仍消瘦、乏力。体力恢复约需4个月。




如何预防旋毛虫病呢?
1.加强肉类检疫。
2.提倡熟食,不生食或半生食猪肉或其他哺乳动物肉及制品。
3.切肉、切凉拌莱的刀、碗盘、砧板要生熟分开。



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