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厨爹 2022-05-06 20:46

炎炎夏季即将来临,教你一道全麦吐司做沙拉,即健康又营养减肥,用酸奶替代沙拉酱降低了热量,加入少量孜然粉,使这款蔬菜沙拉具有特别的风味!

一、全麦吐司做沙拉

主料:全麦吐司2片 圣女果8颗 芦笋2根 黄瓜1/4根 鸡蛋1只 酸奶20g 葵花子15g

辅料:橄榄油少许 凉拌醋半勺 孜然粉1/4勺 盐少许 葡萄干20g

制作工艺:

1.准备材料

2.全麦吐司两面醮上蛋液

3.平底锅倒入1勺橄榄油烧热

4.煎至吐司两面金黄

5.吐司切小块备用

6.芦笋切半,放入锅中煎熟

7.黄瓜切丁,圣女果切半

8.把吐司、黄瓜、芦笋、圣女果放入碗中,放入1/4勺盐,半勺橄榄油,半勺凉拌醋拌匀

9.放入盘中

10.倒入酸奶,放入葡萄干、葵花子仁,撒上孜然粉即可

11.成品

二、金枪鱼蔬菜沙拉

主料:金枪鱼豉油罐头半罐 圆白菜5片 小玉米数颗

辅料:橄榄油1汤匙 盐1/4茶匙 白糖1/4茶匙 鸡汁1/2茶匙

制作工艺:

1.准备好要用的食材

2.圆白菜取下叶子洗净,焯下水沥干备用

3.小玉米取出沥干水分

4.金枪鱼取出鱼肉控干水油

5.沥干水的圆白菜切成丝,金枪鱼撕成小块,小玉米切成段混合

6.放入适量橄榄油,盐,白糖,鸡汁拌匀即可

以上就是沙拉的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。



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