| 527801728 | 2022-04-29 13:51 |
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游玩建议： 这是猪猪一天的行程，作为参考，觅食探店为主，可以根据自身行程调整。 Day：出发 → 午餐（了能馆私房菜（近良店））→ 顺峰山公园→ 晚餐（寻味顺德•珍之宝酒楼（银钻店））  烧鹅色泽金黄，皮脆肉嫩，吃着肥而不腻 ������了能私房菜（近良店） 📌地址：广东省佛山市顺德区祥兴南路11号 🚌交通：301、305、311、313、904、905、911路 "美食城"站 “了能馆私房菜”在顺德近良路美食城，从外面看像一个私宅大院，周边是住宅区和商铺，餐厅也是旧房改造的，门前可以停车，有个大叔会指挥停车。  餐厅入口是个海鲜池，海鲜品种不少，墙壁上是菜牌，看着点菜。中式装修，经典私房菜风格。店名“了能”在粤语有表达：与常见的不同、不普通、别出心思的意思。    大厅是以木制大圆桌为主，边上都是包房，吃饭的都是当地人为主，也有很多慕名而来的客人，服务周到，服务员挺有礼貌的，都有亲切笑容。   招牌烧鹅 说了是招牌菜了，当然有独到之处，色泽金黄，皮脆肉嫩，油脂满满但不会很肥厚，吃起来肥而不腻，而且汁水很多，配有秘制酱汁，蘸着吃更入味；  杏仁炸牛奶 店里的招牌点心，顺德炸牛奶，是顺德名厨在20世纪70年代中后期创作出来，把拌有生粉、白糖的水牛奶蒸熟、摊凉，切成块状，蘸浆，放入热油中炸至呈金黄色。金黄的颜色很是漂亮，皮是脆的，里面又香又滑，外酥里嫩，吃在口里化成液体，牛奶一样；  上汤苋菜 苋菜具有清热利湿，凉血止血，止痢等功效，上汤加入皮蛋煮制而成。  格桑花海吸引了大批市民到公园踏青拍照 🏠顺峰山公园 📌地址：佛山市顺德区南国东路与驹荣南路交汇处 🚌交通：311、316、381、佛307、旅游城巴4线“顺峰山公园”站  说到顺德顺峰山公园，不得不提公园的入口牌坊，建于2002年，是亚洲最大牌坊，整座牌坊宽88米，总高度38米，基座厚3米，主跨35米，三跨式巨型中式牌坊，牌坊上有众多的龙凤雕刻，整座牌楼重1.4万吨。  顺德“新十景”之一的顺峰山公园，位于佛山市顺德新城区西北部太平山麓。应该也是顺德人气最高的免费公园，公园免票进入，目前停车场也是免费的，五一后就实施收费了。  依据“两山两水”（太平山、神步山、桂畔湖、青云湖）的自然环境，突出“山色水韵”的主题，将古塔、寺庙等历史古迹和古典园林风格的楼阁建筑，形成了顺峰山公园自然与人文的景观格局。公园的绿道在2014年佛山城市升级最美项目中荣获最美绿道称号。     以粤剧大观园、雅正园、汀芷园为代表的岭南园林建筑，还有湿地花海、野生雀鸟岛等的自然生态景区，一派宁静详和，人大林、政协林等森林植物园区带来的新鲜空气。目前政协林后的玫瑰花海和格桑花海更是吸引了大批市民到公园踏青拍照，绿地上也随处可见各种扎营游玩的游客。   用一道煲淋菜打开食欲，品尝最新最甘甜的黑毛节瓜 🏠寻味顺德•珍之宝酒楼（银钻店） 📌地址：广东省佛山市顺德区新基北路银钻广场一期3楼 🚌交通：300、919路 "银钻广场"站  寻味顺德打卡点“珍之宝酒楼”，在顺德开有数家分店，每一家生意都很红火。这家位于新基北路银钻广场的店，交通便利，大型停车场凌晨12点前免费。超级无敌无柱中空大堂，能筵开百席，进门只有惊叹，入口处的墙壁上挂满了珍之宝的获得各种荣誉。  在20世纪90年代，作为广东省第一个无公害农产品称号的，就是顺德杏坛镇桑麻村的特色农产品“桑麻黑毛节瓜”，相比于其他节瓜，桑麻黑毛节瓜清甜粉糯，更受食客追捧，售价也高，称为节瓜中的“爱马仕”。4月中旬开始，越来越近入夏，茂密的茸毛、墨绿油亮的瓜皮、小巧玲珑的瓜身，桑麻黑毛节瓜新鲜上市。  用餐人不多，可以到旁边小厅，小圆桌，餐距很宽，装饰简洁明亮，服务热情。  节瓜拆鱼羹 和传统的顺德拆鱼羹有所不同，上桌是一盅上铺新鲜已拆骨头的鱼片，下面是用黑毛节瓜切成的瓜丝和姜丝、陈皮丝、雪耳、紫菜、木耳等配料，由厨师推着料理车到餐桌前，把鲜汤加热至滚，淋在鱼片上，搅拌均匀可食用，鲜！！！   章鱼煲淋黑毛节瓜 黑毛节瓜节瓜柔软入味，入口即化，配以清甜鲜香的瑶柱，提鲜的章鱼，鲜甜可口，原汁原味。  澳门化皮烧肉 肥瘦相间，皮脆肉嫩，色泽金黄，入口咔咔脆响，伴碟有泡菜解腻，还配有白砂糖和豉油；  玻璃乳鸽 乳鸽名为玻璃，形容的是皮薄又脆，乳鸽肉汁都锁在嫩肉里，拿在手上吃着咔咔脆，满嘴油，过瘾；  罗定鱼腐浸海带苗 粤西地区罗定的特产“皱纱鱼腐”，登上过《舌尖上的中国》，是国家地理标志保护产品。外形像圆球，皮薄轻透如纱，入口轻软嫩滑，配上鲜嫩爽口，清爽开胃的海带苗。  收获满满，无论是精神还是“肚子”，充满能量，继续干活呗！ |
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