过年了，家家户户也开始忙忙碌碌了，年夜饭的食材也开始拿出来了，今天就说东北人过年的时候都做啥菜，下面这6道菜，没看见东北人多爱吃，但是年年都会有，不信你来看看，看看你家中了几道菜！

第一道就是东北名菜，小鸡炖蘑菇，虽然是东北有名的菜，但是也没看东北人多爱吃，也不会经常吃，但是年年的年夜饭上都有，炖的少点，也就一盘，好像是凑菜是的，倒是餐桌常客，里面的粉条还是很好吃的！

第二道就是蒜薹炒肉，这道菜还是挺搞笑的，因为大多都是小孩喜欢吃，但是年年的年夜饭里都有这道菜，好像是一到过年的时候，蒜薹就成了常客，几乎家家都有这道菜，不信看看你家饭桌子！

第三道就是家常凉菜，这个倒是没有特别爱吃，但是这道菜确实解腻，尤其是东北人的过年，各种肉都有，说不腻都是假的，所以这道菜也算是搭配着来的，也是必备的一道菜了！

第四道就是大虾，东北人还挺爱吃大虾的，尤其是煮熟的大虾，然后蘸个辣根儿啥的，那味道老香了，还可以泡点木耳，然后也蘸着吃，不油不腻，还老酸爽了！

第五道就是猪头肉蘸蒜泥，那个猪头肉都是自己家烀熟的，然后那个肉都是自己家挑好的，没人不爱吃，不说腻不腻的事，反正每年的过年饭桌都有，那个猪肉皮都老香了，就是有点点腻！

第六道就是鱼肉，每年过年都必须有鱼，一个是年年有余， 一个是凑菜，过年的时候反而不爱吃鱼，因为那个肉也费劲，到不如来点其他的菜实在，吃的还快！