入夏前，记得多吃5种食物，给身体做“大扫除”，肠道舒坦精神好。夏天的脚步越来越近了，入夏前你成功瘦身了吗？不管怎么样，夏天气候炎热，食欲会下降，这个时候我们就需要养好身体和肠胃，为入夏打好基础。平时可以多吃一些蔬菜瓜果，五谷杂粮之类的食物，可以帮助我们的肠道消化，减轻肠道的负担，给身体做“大扫除”，肠道舒坦精神十足。春夏之交，记得多吃5种食物，给身体做“大扫除”，早吃喝早受益。

一、韭菜

春天的韭菜鲜嫩营养，而且韭菜自带清醒，能增进食欲，韭菜中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的消化，缓解便秘，因此韭菜也有“清肠草”的美誉，韭菜春食则香，夏食则臭，抓住春天的尾巴，入夏前不妨多吃一些哦。

推荐菜谱：韭菜炒黄豆芽

食材：韭菜、黄豆芽、剁椒。

1、韭菜清洗干净切成小段待用。

2、黄豆芽清洗干净，捞起沥干水待用。

3、热锅凉油，下入韭菜头炒断生，下入韭菜叶和豆芽一起下锅翻炒均匀。

4、食材炒断生，下入少许剁辣椒调味，少许蚝油提鲜，翻炒均匀即可。（剁辣椒有咸味就不放盐了）。

二、菠菜

菠菜是一种非常营养的蔬菜，口感软嫩清甜，含有丰富的维生素C、膳食纤维和钙，适合全家人一起吃。菠菜中含有草酸，建议焯水一下再进行烹饪，这样吃起来更营养。入夏前，想要减肥清肠道的小伙伴，菠菜也可以多吃一些。

推荐菜谱：菠菜凉拌粉丝

食材：菠菜、粉丝、大蒜。

1、菠菜洗净切成小段、粉丝泡软剪成小段。

2、香菜洗净切小段、大蒜洗净切碎装碗，加入少许蚝油、生抽、盐、香油混合拌匀。

3、锅里加水煮沸，下入油和盐混合，放入菠菜焯水断生捞起装盘。再下入粉丝焯水一起捞起。

4、粉丝和菠菜混合，倒入凉拌料汁一起拌匀即可。

三、蒜苗

蒜苗中带有大蒜的香味，还有独特的清香，非常开胃好吃，口感脆嫩爽口，可以杀菌消炎，春天可以多吃一些蒜苗。蒜苗的膳食纤维含量非常高，入夏前多吃一洗也可以帮助肠道消化，有“清理肠道”的作用。

推荐菜谱：蒜苗炒河虾

食材：河虾、蒜苗、青椒。

1、河虾洗净沥干水。

2、蒜苗洗净切段、青红椒洗净切圈、大蒜洗净切片待用。

3、热锅凉油，下入大蒜炒香，下入河虾炒至变色，下入蒜苗一起翻炒均匀。

3、加入少许蚝油提鲜，少许盐调味，翻炒均匀断生即可出锅。

四、芹菜

春天的芹菜特别鲜嫩，芹菜自带清香，可以增进食欲，而且芹菜中的膳食纤维含量非常高，尤其是老年人更要多吃一些芹菜，芹菜也有“洗肠草”的美誉，入夏前可以多吃一些，减肥的小伙伴也可以多吃一些芹菜。

推荐菜谱：芹菜炒香干

食材：芹菜、香干。

1、芹菜洗净切段、香干洗净切片待用。

2、热锅凉油，下入芹菜翻炒至断生。

3、加入香干一起翻炒均匀。

4、下入少许蚝油提鲜，少许盐调味，炒匀即可。

五、杂粮

杂粮是非常健康的粗粮食材，平时可以多吃一些，杂粮中的粗纤维含量很高，用来煮杂粮粥很营养，早餐吃肠胃特舒服，还有一些地瓜、玉米、毛豆等等，平时也可以多吃一些，都是非常健康的食材。

推荐菜谱：红豆黑米杂粮粥

食材：黑米、红豆、红腰豆、黑豆、红皮花生、桂圆、红枣。

1、黑米、红豆、红腰豆、黑豆、红皮花生提前洗净泡发待用。

2、把所有食材一起放入电饭煲里，加入适量清水，红枣和桂圆。

3、用电饭煲选择营养粥模式煮煮一个程序完成。

4、最后下入适量的红糖煮融化即可。（糖可以少放）。

美食谈有话说：

以上就是道家常营养美味，都是蔬菜和杂粮，膳食纤维含量很高，多吃可以清理肠道，给肠道来个“大扫除”，促进肠道消化防止便秘，让肠道更舒服，身轻如燕精神十足，为入夏打好基础，早吃喝早受益，附上详细的做法，收藏备用哦。