今天跟大家分享一道懒人餐，番茄浓汤饺子，用番茄来做菜，酸酸甜甜的，超开胃，番茄生津止渴、健胃消食，番茄富含维生素C、膳食纤维和钾等矿物质，对保养肌肤、维持身材都有很好的益处。其富含番茄红素，是目前在自然界植物中被发现的最强抗氧化剂之一，被称为“植物中的黄金”。而饺子因为有了番茄的加入，鲜美汤浓，一口一个超满足，下面咱们一起来看看做法吧！

用料：

番茄2个，蒜2瓣，速冻饺子500克，番茄酱2勺，蚝油1勺，生抽1勺，水2碗

番茄浓汤饺子的做法：

准备好材料

番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，蒜切末，葱切葱花。

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末，炒出香味。

放入番茄，翻炒至出汁。

加入番茄酱。

加入蚝油。

加入生抽。

翻炒均匀。

加入清水。

大火煮开。

加入饺子。

煮至饺子浮出水面。

撒上葱花即可。

成品图。