作为一个旅行自媒体，渝帆几乎走遍了祖国的每一个省市自治区，拍过很多的美食，尝过很多的美食，很难说哪一处美景最美，哪一道美食最好吃，因为每一处风景都有自己的魅力，每一道美食都蕴含了不同的特色，但是如果你问哪里用餐感受最特别的话，也许会给你多个推荐，但其中一定包括宜昌的悬崖餐厅。

宜昌的悬崖餐厅位于长江支流下牢溪的入江口100米左右，与著名的三游洞相邻，对岸是全国闻名的三峡蹦极，餐厅位于悬崖峭壁之上的一个溶洞之内，下面是垂直如削的绝壁，用餐体验极为独特。

餐厅名为放翁酒家，因南宋著名的爱国诗人陆游（字放翁）而得名，据相关史为记载，南宋孝宗乾道六年（1170年），陆游被朝廷任命为夔州（今重庆奉节）通判，闰五月十八日，陆游拖家带口从山阴县出发，从水路前往夔州赴任。一家人沿着运河，一路舟行，经萧山，进临安，过秀州、吴江、常州、丹阳，抵达镇江，进入长江，又逆水而上，向夔州进发。

那时交通很不方便，只能沿长江逆流而上，边走边玩，从夏天走到了冬天，十二月初经过夷陵的西陵峡时，到今天的三游洞游玩，他游性大发，拾级而下，到下牢溪旁边看见一潭清泉，遂取下身上的葫芦，取水到上面的岩洞中煮茶，又到边上的村民家讨了些土菜，于是在此品茶、饮酒、作诗（在此写下《系舟下牢溪游三游洞二十八韵》等著名诗篇），并留下“囊中日铸传天下，不是名泉不合尝”的脍炙人口的名句。后来当地人为了纪念他，在此建起一座酒家，故得名为放翁酒家。

放翁酒家位于悬崖上的岩洞中，若想进入，需经过一条长约50米的绝壁悬空栈道，外面看似很小，但进入餐厅以后才发现里面的面积很是宽阔，项上吊有圆形的灯具，而且里面冬暖夏凉，很是特别。

有的朋友可能会说，中国的悬崖餐厅、悬崖酒店并不少，但是悬崖岩洞餐厅却仅此一家，而且全世界也不多，它是全球九大悬崖岩洞餐厅之一，与意大利普利亚区Cave Restaurants and Bars、肯尼亚Ali Barbour’s Cave Restaurant、墨西哥金塔纳罗奥州Alux Restaurant & Lounge、墨西哥提提华坎La Gruta、美国新墨西哥州Carlsbad Caverns等齐名。

里面的美食也很有地方特色，其中最著名的当属原味肥鱼，这种鱼是长吻鲍在宜昌的专用名字，它肥瘦适中，肉质细嫩、肉味鲜美、无肌间刺、汤汁醇厚、润泽爽口，为淡水鱼之上品。宋代大文豪苏东坡曾写诗赞曰“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。

据说原味肥鱼的吃法早在明朝初期就有记载，当地官员将其献给明太祖朱元璋，有“千里送名鱼，皇家席上珍”之说。放翁的肥鱼曾被评为“宜昌十大名菜”、“中国名菜”。除了原味肥鱼，这里还可以吃到三峡河鲜、地卷皮、红菜心、土家香肠等地道宜昌特色佳肴，人均100元左右就可以吃得很好。

在悬崖上用餐，请闭上眼睛想象一样，脚下是陡峭的悬崖绝壁，窗外是奔腾的长江和秀美的西陵峡，可以听到鸟语花香的天籁，也可以听到浪花拍打着江岸的涛声，还可以听到对岸三峡蹦极的尖叫，一边享受宜昌美食的诱惑，一边感受脚踏流云的刺激，怎一个爽字了得？