张馨予自从结婚之后就一直很低调，除了日常工作，平时没事的时候就把自己的花园打理得漂漂亮亮，或者泡在厨房钻研各种美食，尤其是分享自己的减脂饮食打卡。毕竟，女明星为了上镜的要求，对自己的身材管理都有着非常高的要求，想要真正地将保持身材作为生活的常态，还是需要强大的意志力的。

这不，最近张馨予在社交平台晒出了一道美食，配文道：“来一个吃多了不胖的炒饭吧！大满足！几乎没什么热量的魔芋米沥干和虾仁鸡蛋蔬菜一起炒，我喜欢香菜和包菜所以加了这些，可以根据你自己喜好来加蔬菜，最后葱花一起炒干，就可以出锅了。口感和大米炒饭一样，超级满足[坏笑] 高蛋白低热量又好吃。”张馨予还十分贴心，把每一个步骤图都配好了。

此举引来了无数网友围观，看着这色香味俱佳的炒饭，隔着屏幕都觉得香，网友们纷纷留言：“可以去你家蹭饭吗？”“俏厨娘上线了”“既解馋又不胖”。下面一起来看看张馨予这道魔芋米虾仁炒饭是怎样做的吧。

这道炒饭的主要食材有：魔芋米、虾仁、鸡蛋、包菜、葱花。魔芋米可能很多人都没听说过，它是以魔芋精粉、微粉为主料，用独特的工艺制成，外形酷似天然稻米，可替代米饭，无糖无脂肪，富含膳食纤维，每100克仅含有15千卡的热量，既能满足吃米的欲望，又能减少碳水的摄入。

【做法】：魔芋米先用开水煮一下捞出过凉水，如果不煮的话碱水味会比较重，煮完捞出沥干水备用，虾仁加一点生抽和白胡椒粉简单腌制。锅烧油，油热加蒜末爆香，然后倒入腌制的虾仁下锅翻炒。

虾仁变色快熟了的时候加入处理过碱水味的魔芋米，一并翻炒。

倒入鸡蛋液下锅，尽量让鸡蛋液包裹住全部的米粒，这是粒粒分明香喷喷炒饭的关键！

此时放入切碎的包菜翻炒，蔬菜按喜好随意更换，要多炒一会儿，炒干水分口感才会更好。可以快熟的时候放一丢蚝油，味道会上升一个度的！

最后水分收干，米粒均匀上色，撒上葱花就可以关火盛出了。

炒好的魔芋米粒粒分明，看着让人有食欲，软糯中带点Q弹，有炒饭即视感，但吃多也没负担呀！是不是很简单呢，有喜欢的小伙伴就试试吧！