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沙漠之虎

2022-04-01 16:46

炒二冬的做法

清鲜爽口，白中透黄，酒席中吃过荤腥油腻菜肴后，更觉清鲜扑面，让人回味无穷。
食材：冬笋、冬腌菜、鸡精、白糖、精盐各适量。
做法：
1.将冬笋切成薄片，冬腌菜去叶，取菜梗切成两厘米的段，
2.炒锅置旺火上放入笋片，颠翻去掉涩味后盛出。
3.另置炒锅，放入笋片、冬腌菜同炒。

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