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沙漠之虎 2022-04-01 16:46
炒二冬的做法



清鲜爽口,白中透黄,酒席中吃过荤腥油腻菜肴后,更觉清鲜扑面,让人回味无穷。
食材:冬笋、冬腌菜、鸡精、白糖、精盐各适量。
做法:
1.将冬笋切成薄片,冬腌菜去叶,取菜梗切成两厘米的段,
2.炒锅置旺火上放入笋片,颠翻去掉涩味后盛出。
3.另置炒锅,放入笋片、冬腌菜同炒。


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