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姜谷粉丝 2022-03-07 09:25





昨天的早餐合辑看来大家都很喜欢,那我就趁热打铁再做一款鸡蛋葱花儿饼给大家。准备的食材很简单,要用到面粉、鸡蛋、葱、和黑芝麻以及调味品。具体做法在下面写的很详细,喜欢的话就一起跟着做吧。


食材:
鸡蛋、葱、油、清水
盐、低筋面粉、黑芝麻


①、在碗里倒入400g过筛后的低筋面粉,加入3枚鸡蛋,葱切细碎。


②、放少许清水和盐,葱花儿也倒入碗里,将它们全部搅拌均匀。考验你臂力的时候到了,可以放一首节奏比较欢快的音乐,这样搅拌起来也会更有动力。


③、锅里放少许油,中小火加热,倒入面糊。用勺子摊成圆形,撒些黑芝麻上面,待到两面儿煎熟就可以出锅啦。


把摊好的鸡蛋葱花儿饼放盘子里,看上去相当诱人。我这次没放牛奶,如果你们喜欢,可以在面糊里倒入少牛奶增加它的香气,吃起来十分香醇。


或者把鸡蛋葱花儿饼一个个的卷起来,卷成蛋卷的样子,食用起来非常方便,也不用弄得满手是油。


这款美食很适合作为早餐,最好是跟粥搭配在一起,有干有稀才能为你补给大量营养,唤醒你那沉睡的细胞。



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