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姜谷粉丝 2022-03-03 07:06


有时候我们总感觉,各国之间的文化差异就好像地球到仙女座的距离,实在是遥不可及,而且还显得深邃且难以理解。就像大家口中常常挂念的开挂种族印度,他们的民族文化显得包罗万象,接连让人忍不住惊叹一句:真乃神人也!

除此之外,贫穷和富有在这个国家呈现出最极端的两极分化,经济发展不平衡同样影响着印度居民的饮食文化,他们的食物多如繁星,有些我们看起来直摇头的食物,在这里却的备受欢迎。
就像前段时间大火的印度“牛粪饼”一样,外人一听这名字估计就开始皱眉头了,但在印度却经常卖到脱销,牛粪也能做成饼?这玩意到底能干什么?能吃吗?带着这些问题,今天我们就来看看这一盒205元的东西,究竟有什么用处!




另类的宗教文化


在印度文化中,牛是一种地位很高的动物,不少印度教徒认为牛是神圣的代表,人可以受辱,但牛必须是神明般的存在!
或许正是这般封建文化的影响,印度人是不可以随便吃牛肉的,哪怕是那些养殖户想要养牛,都得去有关部门拿到养殖许可才行。

实际上,或许那些上天选中的牛在印度的生活比人类都要幸福,它们三餐都有人照顾,从来不需要下地劳作,大街小巷中如果有印度人看到牛过来,都得为其让路,因为这是神圣的代表。
更让人觉得诧异的是,牛在老了后可以到印度专门建设的养老院中度过晚年生活,人不如牛在印度是普遍的现象。

除了能享受这些远超于常人的待遇,印度的牛身上一些东西也会被迷信的印度人当成宝贝,哪怕是我们常人看起来不能理解的东西,例如牛尿和牛屎。
在印度牛尿是可以给人治病的,在经过医生专门调配的药方后,有人感觉身体不舒服就会喝一杯,以达到养生安眠的作用。

而牛屎则会被印度人做成牛粪饼,将粪便和毛草按照一定比例混合,经过碾压和暴晒使它成为饼状,整个过程非常简单。
起初大家听到牛粪饼大都以为是吃的,虽然印度人对宗教文化非常痴迷,但这并不代表他们是傻子,我们看牛粪饼的原材料也知道,这玩意肯定吃不了。

但即便如此牛粪饼在印度的售价很高,一盘牛粪饼在市场上大约可以卖到200多卢比,有不少印度人每年在秋冬之际大肆制造牛粪饼投入市场,每年的销量都不错,基本每家印度人都会买一些留着备用。
可问题是,这玩意既然不能吃,印度人买回家是干嘛呢?




牛粪饼的用途


这就是大家小看牛粪饼了,它不能吃是事实,但我们上文也提到过,牛身上掉下来的东西在印度人看来都是宝贝,牛粪饼同样也是如此。
信教的印度人喜欢将牛粪饼作为祭祀的贡品,一方面可以表达个人对神氏的尊敬之情,另一方面也是在降低祭祀成本。

我国同样有祭祀文化,以前思想未解放时村民们每逢节日都会杀猪宰羊祭祀祖先,又或者其他神氏,为表达个人的敬仰之情,祭祀场面大都奢侈,像猪、羊这些祭祀品的价格肯定不低,在现代人看来显然是有些铺张浪费了。
古代还有用童男童女祭祀河神的,好在这种糟粕文化最终被淘汰了。

如果这样对比下来,印度人在祭祀文化上倒是蛮聪明的,他们用神圣的牛掉落下来的东西反过来祭祀本土神氏,抛开个人信仰不谈,这本身就是一种资源的最大化利用,印度这点做得尤为出色,他们的神氏也得到了应有的尊重。


其次,牛粪饼也是财富的象征。关于这方面文化可能外人很难理解,在印度牛粪被当地人看作源源不断的财富,所以他们会大量购买牛粪饼,将它固定在房子周围、挂在门前以象征自己的财富实力
如果我们哪天去印度看到一家人门前挂了一堆牛粪饼,那他家很可能是当地经济实力不错的大户人家。

或许会有朋友问:看着那些大户人家在门外彰显自己的经济实力,就不会遭来小偷吗
这个问题很难解释,但最简单的回答是:牛粪饼更像是一种信仰的具象化表现,小偷去偷钱马上就能花出去,可他要去偷牛粪饼,意义在哪呢?难道挂在自己门前彰显实力,等着下一个小偷光临?

最后牛粪饼还可以用来当燃料,有些印度人会拿牛粪饼来焚烧启炉,煮饭烧菜。
不过这种家庭很少,毕竟一盘牛粪饼就得要200多卢比,价格摆在这,没多少人真的财大气粗往炉子里烧钱。
他们之所以会用牛粪饼当燃料,大概是在蒸煮一些供奉食物时,为表达自己的虔诚之心才会用上几盘牛粪饼,大概也就是沾沾仙气吧。




结语


值得一提的是,印度人视牛为神圣之物确实没错,但与此同时印度也是全球第二大牛肉出口国家,这充分说明并非所有的牛在印度都是值得被尊敬的,那些水牛和黄牛在印度的下场并不比其他国家好到哪去,但瘤牛在印度的地位却尊贵无比,甚至比人的地位都尊贵。
都说印度的种姓制度根深蒂固,现在看来即便是牛也得讲究出生好坏,有些牛自生下来就衣食无忧,但有些牛注定要面临被宰杀的命运。


自由自在0682 2022-03-03 07:36
无法想象的一个民族

沙漠之虎 2022-04-01 07:39
开挂种族印度,做出什么事情都很正常


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