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厨爹 2022-03-01 19:03
我国属于肝癌高发率国家,世卫组织统计的近三年来全球肝癌每年新增患者的总数中,中国患者数就占了其中将近一半,这是非常可怕的数据。我国肝癌发病率确实到了一个很高的水平,值得每个国民的重视。
究竟什么原因,导致我国肝癌如此高发,今天跟大家一起来分析一下。
近些年,我们一直在强调健康饮食,形成健康养生的好习惯,但每年的肝癌发病患者数量仍然很多,而且肝癌病人的年龄覆盖面也越来越大,从30岁到70岁的病人都有,男性患者的数量明显多于女性患者的数量。
究其原因还是由于肝癌早期症状不明显,扩散却很快,不容易提前发现,一旦发现,基本上已经到了中晚期。
所以如果要降低肝癌发病率,就要从预防角度出发,改变不良生活习惯,调整饮食结构,最要紧的是要停止食用两种伤肝的食物。
一、酒精
酒精其实是中国人容易患肝癌的重要因素之一,众所周知,中国的酒文化历史悠久,饮酒成为中国人人情世故的一种体现,但同时也伤害着很多人的身体。
因为肝脏是身体最大的消化腺,每天分泌各类消化液,负责脂肪、蛋白质、碳水化合物和维生素的代谢,而且肝脏还有一个最大的功能就是解毒。每天体内摄入的很多毒素,都是由肝脏代谢出去的。
所以如果肝脏受损,那么代谢受到影响,体内就会堆放很多无用的东西,加重身体负担,影响器官功能,更重要的是,如果缺少了肝脏解毒的功能后,那么肝脏内毒素会越来越多,导致肝脏细胞受到毒害产生变异,导致癌变,所以肝癌的发生和酒精关系很大。
 二、粮食和食用油的健康
导致肝脏癌变的最重要的一个因素就是黄曲霉素,黄曲霉素是由一种真菌——黄曲霉菌产生的,这种真菌广泛存在于各种发霉的物品表面,包括我们做菜的木质案板、用了很久的木质筷子。
尤其在一些家庭中,日常存放的粮食长时间没吃完,也没保存好而导致发霉,这样的粮食中就有非常多的黄曲霉素,属于一级致癌物质,毒性非常大,是肝癌的罪魁祸首。
所以家里不要储存过多的粮食,要现吃现买,注意保存方式,如果没有冰箱存放,可以尽量放在阴凉干燥处,储存时间超过3个月没有吃完,尤其是看到粮食已经变色发霉,就要马上扔掉。
因为黄曲霉素只有在280度以上的环境中才能被消毒,而我们日常烹饪方法是达不到这种温度的。
而食用油也是我们家中常吃的食物之一,食用油也是用粮食压榨出来的,所以选用一款安全健康的食用油也非常重要,一旦购买渠道不正规,很可能买到用不好的粮食榨出的食用油,很可能会有大量黄曲霉素在油中,肯定就会损害我们的身体健康。
以上就是我国肝癌患者的大体情况,以及肝癌和生活中联系最多的两种食物,平时我们可能不太会注意这些细节,但就是因为这些,才让很多人不小心患上肝癌,因此,我们一定要注意远离酒精,远离这些发霉的粮食,为了全家人的健康和安全而时刻小心。

肝健康人长寿!肝脏受伤时,三个迹象会通知你人体内每一个器官都有自己的功能,有些器官甚至与生命有着紧密的关系,比如肝脏它是解毒的器官,所以也最易受伤害,如果你不了解肝脏损伤时的表现,那就有可能错过肝病治疗的最佳时期,肝损伤会有以下这3个迹象。
1、胃口不好
肝损害时胆汁的分泌也会出现问题,那么就很容易导致吃东西没有胃口,所以在生活中,你要是发现,自己吃东西没有胃口了,不仅仅要考虑胃的问题,还要考虑是不是肝脏健康的问题。
2、皮肤变黄
若您无意中发现自己的脸和眼白变黄,请务必注意,这是肝脏损伤的重要标志,是由于体内胆红素分泌过多而无法排出所造成的,所以出现这个问题,就不是小问题了,不能轻易忽视。
3、易疲劳
因肝损伤,导致食欲变差,摄取的能量及营养素呈下降趋势,使病人感到疲倦,这种疲劳感不会因休息而减轻,直至肝功能完全恢复才会变好。
事实上,肝脏的自我修复能力是很强的,所以生活中,就要多做一些对肝脏好的事情,所以为了保护肝脏,你只需做以下几件事就可了。
1、不要喝酒
酗酒会导致酒精肝,一种常见的损害肝脏功能的疾病,而且酒精也是一种诱发癌症的因素,尽早戒酒是正确的。这样就可以减少对肝脏的伤害,那么肝脏就可以在身体里面好好帮助解毒排毒,然后就会有一个健康的好身体。
2、不乱吃药
有时生病了,总凭自己的经验去吃药,其实这也是不对的。药品经消化道吸收后,需要通过肝肠循环,药物在此过程中会对肝脏造成很大的损伤,所以不能随意服用。生活中更不可以不按照医嘱去吃药,这是非常危险的一件事情。
3、饮食均衡
平时我们可以多吃点对肝脏好的食物,比如柑橘,大枣,蜂蜜,西红柿,稀苷等,其中稀苷这种营养物质只存在于我们生活中不常见的人参和蛹虫草当中,对提高人体免疫,养肝解毒、术后恢复的帮助作用很大,不仅能加快伤口愈合及体力营养恢复,同时可以促进肝细胞增殖,预防肝炎、肝硬化以及提高肝脏解毒排毒能力。长期吃稀苷还可增强人体免疫功能及抗癌作用,改善营养不良、亚健康状态、身体炎症及免疫力低下所引起的一系列健康问题。
当然如果你的肝脏已经受损了,你需要的是及时的去医院检查,看看肝功能受损的程度,做肝脏的超声诊断,可以有效地掌握肝脏的情况,方便医生根据肝脏受损的情况,制定特殊的治疗方案。


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