| 姜谷粉丝 | 2022-02-20 09:18 |
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黄芪为补气诸药之最，价格平民，可谓性价比居高的补气首选；更是药食同源的食材。它具有促进机体代谢，增强和调节机体免疫，强心、降血糖、抗肿瘤、抗疲劳、抗菌等作用。  一、黄芪功效成分 1.黄酮类多达30种，可以增强免疫力。 2.多糖类 黄芪多糖在抗肿瘤、抗衰老、血糖调节方面起到重要作用。 3.皂苷类 皂苷可强心、抗血栓。它是黄芪的主要有效成分，也是黄芪药材的定性定量指标。 4.氨基酸类 黄芪中含有25 种氨基酸，而且富含必需氨基酸。 5.其他成分 黄芪中还含有多种微量元素（如硒、铬）、叶酸、亚麻酸、核黄素、维生素P等。 二、黄芪作用 黄芪好处非常多，主要针对于“心脑血管系统、免疫系统，抗肿瘤、抗衰老和调节血糖”等方面。1、对心脑血管系统的作用  1.1双向调节血压的作用 黄芪具有扩张周围血管，降血压的作用。 降压是因为黄芪含有一种天然存在的功能性氨基酸，能促进脑的活化性，健脑安神，具有良好的降血压功能。 其次是因为黄芪可以利尿降压，高血压患者可以煎水服用。 1.2强心作用  另外，黄芪中的总黄酮可以显著减轻心肌缺血，增强心肌收缩力。所以心脏问题的中老年人多吃黄芪也是不错的选择。 1.3抗血栓 研究表明：黄芪皂苷可显著延长形成血栓的时间，并能抑制血小板聚集，预防血栓的形成。血栓可能会导致血管堵塞，严重可能会血管破裂、出血。  黄芪具有扩张血管、降低血管阻力, 保护血管内皮细胞, 改善微循环的作用。对于三高人群，血管弹性下降者可以多服用。 2、调节免疫系统 黄芪的黄酮类可以增强免疫力。从中医角度来讲，黄芪可以补气，其实“补气”就是和西医的“增强免疫力”异曲同工。中医讲“正气存内，邪不可干”，表达的就是人正气足够，湿气、寒气等邪气不可入侵体内，人就不容易生病。所以提高免疫力，就要补“正气”，而黄芪是补气首选。 3、抗肿瘤 研究发现：黄芪多糖具有一定的诱发癌细胞凋亡的作用，所以黄芪在抗肿瘤的研究中非常的火热，其抗肿瘤也和里面的“黄芪多糖”成分有关。4、抗氧化、抗衰老  女性 爱美，每天一杯黄芪冲饮，也不错哦。 5、调节血糖  很多糖尿病患者就疑问了，为什么糖还可以降糖，是的没错。 首先，黄芪多糖：此糖非彼糖。黄芪多糖能改善糖耐量异常，减少腹部脂肪，增加胰岛素敏感性，对2型糖尿病的胰岛素不敏感问题，非常有帮助。 其次，黄芪多糖可以促进胰岛细胞分泌胰岛素。改善因为胰岛受损导致的，胰岛素分泌不足，所以糖尿病人群服用黄芪再合适不过。 三、黄芪饮法 1.丹参黄芪枸杞茶原料：红枣20克，黄芪10克，丹参、枸杞各5克  2）盖上盖，煮沸后用小火煮约10分钟，至其析出有效成分； 3）取下盖，搅拌几下，再盛出煮好的枸杞茶，滤取茶汁，装入茶杯中即成。 功效：降低血压、益气补心、活血通络，适合痛风并发冠心病患者食用。 2.西洋参黄芪茶 原料：黄芪薄片10克，西洋参薄片3克，蜂蜜适量   1）将锅置火上，加入适量清水，用大火烧开，水沸后立即熄火； 2）将准备好的黄芪片、西洋参片放入茶壶中； 3）向壶中加入适量的沸水，静置5分钟左右； 4）加入蜂蜜调味，温度适中时即可饮用。 功效：提高机体免疫力，补气、适合三高人群及痛风患者。 温馨提示：黄芪食用要根据体质，脾胃湿热者不适合食用。 |
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