| 厨爹 | 2022-02-07 16:58 |
身体的尿酸浓度升高，不单纯是饮酒过度引起，还可能是其它不正确的饮食行为让身体产生的尿酸量增多，如果可以远离酒精外懂得忌口，选择合适类型食物提供营养物质，会发现尿酸浓度升高情况得到改善，否则在持续高尿酸的影响下，痛风容易形成，还会对肾脏功能造成影响，需要认真对待让身体各项指标保持正常。 除了少喝酒能够控制高尿酸，在饮食过程中，还得少吃芦笋。芦笋是很多人喜爱的绿色蔬菜，虽然芦笋的口感好，营养价值高，可为人体提供丰富的膳食纤维、维生素、矿物质以及微量元素。 但是芦笋同样属于嘌呤物质含量丰富的食物，本身已经有高尿酸这种情况，应该让身体产生的尿酸量减少，此时芦笋不宜继续摄入，否则身体经过消化之，尿酸浓度继续升高，健康会受威胁。  在改善高尿酸的过程中，建议少吃黄豆，黄豆虽然是豆类食物的一种，可以为人体提供丰富的植物蛋白，但是黄豆也属于嘌呤物质含量丰富的食物，经过身体消化会产生较多的尿酸，已经有高尿酸表现的人，应该尽快将身体多余的尿酸排泄出来，减少产生的量。 如果此时还大量摄入黄豆，虽然可以提供营养，但是身体产生的尿酸量也增多，同样会让病情加重。因此，在改善高尿酸过程中，黄豆不宜大量摄入。 3、猪肝 改善高尿酸应该懂得忌口，在饮食过程中远离猪肝。很多人对待饮食方法不正确，认为猪肝具有以形补形的效果，多吃猪肝就可以让人的肝脏功能提高。 殊不知猪肝吃太多对健康不利，里面含有的胆固醇、嘌呤物质都比较丰富，摄入过多除了增加血液粘稠度，还会让尿酸浓度继续升高，是很多人病情加重的罪魁祸首。因此，饮食过程中应该懂得节制，猪肝不要吃太多。  要让尿酸水平保持正常，需要在饮食过程中远离海鲜。海鲜的种类多，熟悉的鱼虾蟹虽然美味，但是经常吃海鲜对人体健康也会造成影响。很多的海鲜还含有重金属，摄入过量这些重金属在体内累积同样会影响重要器官功能。 另外，大量吃海鲜里面的嘌呤物质获取过多身体产生的尿酸也增多，尿酸盐不断累积，关节腔受到刺激之后会红肿热痛，是部分人痛风出现的罪魁祸首。因此，在远离高尿酸的过程中海鲜应该少吃为好。 素食中的“嘌呤大户”被揪出，很多人喜欢吃，高尿酸人群尽量忌口 在近几年除了三高被大家所害怕以外，“第四高”也在悄然崛起，那就是高尿酸。而且被高尿酸缠身的人数也越来越多，目前已经高达1.7亿以上，并且还在逐年上升。因此，如何降低高尿酸，防止引发其并发的健康问题，也成了近年来非常热门的话题。  人体中的嘌呤含量其中有80%是来源于身体内部的代谢所形成，也就是我们所说的内源性嘌呤。剩余的20%则是平时的饮食习惯所影响，也就是外源性嘌呤。 所以高尿酸和平时的饮食习惯有着非常密切的关系，尤其是经常喜欢吃高嘌呤食物，像是我们常见的海鲜产品、动物内脏、各种肉汤、酒精饮品都是导致尿酸升高的罪魁祸首。  不过，还是有很多人明明很少吃肉，尿酸值却依旧居高不下怎么为什么呢？其实除了一些肉类中含有高嘌呤以外，有一些素食中嘌呤含量也是非常高的，但是很多人都忽略了。 一、素食中的“嘌呤大户”被揪出，很多人喜欢吃，高尿酸人群尽量忌口 1、豆芽 我们都知道豆类是属于高嘌呤食物，但是却不知道豆芽虽然是属于蔬菜，但是无论是黄豆芽还是绿豆芽都含有非常好的嘌呤，在每100克豆芽中都含有500毫克的嘌呤，因此高尿酸人群是不建议多吃豆芽的，否则可能会很容易引发痛风等情况。  菠菜中的嘌呤物质虽然不算高，但是菠菜中含有大量的草酸物质，而草酸进入到人体内会中和钙质，从而形成草酸钙沉淀在体内，引起肾脏结石，而肾脏功能也会因此受到影响，阻碍尿酸的排泄，间接的导致尿酸值升高。  虽然香菇中营养丰富，高蛋白、低脂肪，是一种营养价值丰富的食品，但是香菇中却含有较高的嘌呤，高尿酸人群是不建议多吃的，如果实在想吃的话，可以焯一下水在炒，可以在一定程度上减少嘌呤含量。  1、白萝卜 白萝卜是一种十分常见的食物，而且它还是属于偏碱性的食物，所以，平时可以多吃一些萝卜，可以中和体内的尿酸浓度，也可以加速尿酸的排出，但是萝卜属于偏寒性的食物，脾胃比较虚弱的人是不建议多吃的。  这里所说的植物降酸水其实就是葛条山栀酵液，它是有多种药食同源的降酸食材搭配益生菌经过低温发酵所制作而成的一款降酸饮品，像是里面所含的菊苣、栀子、葛条、百合、玉米须、桑叶等食材，其含有丰富的营养物质都有利尿消肿、降尿酸。 而且，这种降酸水是经过科学配比、分时发酵的现代技术做成的，这样就可以将食材中的有效成分发挥到最大，因此高尿酸人群经常喝，或许能够加速体内尿酸水平的代谢，同时减少关节肿胀和痛风的出现。  随着生活质量地提高，平时可以适当的喝一些牛奶，除了可以给身体补充钙以外，还可以补充蛋白质。同时牛奶中还有一种物质，可以稀释体内的尿酸盐结晶，缓解关节疼痛，但是需要注意的是最好选择一些无糖低脂或者是脱脂的牛奶来饮用。  |
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