查看完整版本: [-- 2022这道意头菜,吃完实“捞”到风生水起!  [23P] --]

武当休闲山庄 -> 美食指南 -> 2022这道意头菜,吃完实“捞”到风生水起!  [23P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

姜谷粉丝 2022-02-04 08:01


2022这道意头菜,你不会还没吃吧?
捞起!捞起!
这家店可不简单,开业才两年多,但据点就遍布整个广州,荔湾、白云、天河、海珠......处处都有这家“粤式海鲜凉拌”的身影。
从6m2到 60m2,他捞得风生水起
/
捞起鲜食刚开时,店面也才只有6m2,到后来开的20家店,大的已经能容纳50+人,天河南店还拥有独栋小双层呢。但无论环境怎么更新,这里的味道和用心依旧不变。
捞得越高,财运越旺
别看拌鱼皮的步骤简单,光是酱汁就由20多种调料配制而成,给寡淡的鱼皮一下子注入灵魂,够我回味一天了!而且搅拌的时候,听说捞得越高,财运会越旺哦!
“ 食一啖,精气神都返晒来!”
ONE | 凉拌爽鱼皮
看似娇嫩的鱼皮,做成凉拌后完全变了副面孔,干脆利落,而且超级爽口。配上独特的酱汁,一口下去,鲜香顿时涌上来,慢慢又回归清甜,真的惊艳!
QQ弹弹的鱼皮真的一点儿都不腥,撒上白芝麻更香!嗞溜一下就滑进嘴里,竟然还吃出薯片的脆感,也有掌中宝的弹韧,一口一块,真的停不下来!
TWO | 凉拌海蜇
海蜇其实就是水母,这里凉拌取的是水母的头部,所以有着好看的斑点,而且超级Q弹爽滑,吃一口就会爱上!
/
海蜇搁嘴里一嚼,那嘎吱儿、嘎吱儿的脆生劲儿,又鲜又爽口,贼过瘾!肉质紧实,光泽透亮,无沙,无论卖相还是味道,都一级棒!
THREE | 拍黄瓜
凉拌黄瓜算是家常菜了,但吃过这家的拍黄瓜,你会发现新大陆。黄瓜清新爽脆,还带有酱汁的咸香,每一口下去都是大大的满足~
FOUR | 凉拌土豆丝
/ /
这道凉拌土豆丝,看着颜色诱人,闻着香味扑鼻,吃上一口,辣椒的辣味、醋的酸味与土豆的脆嫩爽滑交织在一起,让人欲罢不能,胃口大开。
FIVE | 凉拌木瓜丝
● ○ ●
素菜花样多,首Pick这款!这道凉拌木瓜丝真的超级开胃,爽脆木瓜丝配上店内秘制的泰式酸辣汁,每一口都酸甜交织,像极了爱情的滋味~
SIX | 凉拌莲藕片
这道凉拌莲藕片清脆鲜甜,是吃得出的新鲜!辣椒和酱汁的味道不会过重,反而衬托出了藕片的清甜!加上白芝麻的点缀,香气更为诱人。
# 你最喜欢吃哪款凉拌呢
下方留言板见~
= 捞起鲜食(江南西总店) =



城阳记忆 2022-02-06 12:48
我很喜欢拌鱼皮,那咯吱咯吱的嚼劲真是一种享受,不过有这道菜的餐馆不多


查看完整版本: [-- 2022这道意头菜,吃完实“捞”到风生水起!  [23P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号