| 厨爹 |
2022-02-03 21:37 |
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美味食谱 “
冬天天气比较冷，来点肉菜可以暖身，今天分享一款肉菜，以鸡肉为主，鸡肉比起其他的肉不容易长肉。鸡肉，香菇，土豆，经过简单的炒制，就可以成就一盘下饭菜啦，一起来试试看吧。
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香菇土豆炒鸡块
制作原料：
干香菇 5朵
土豆 2个
鸡 半只
色拉油 适量
生姜 2片
干辣椒 1个
料酒 1大勺
生抽 1大勺
蚝油 1大勺
红糖 适量
制作方法：
1.准备好制作原料。
2.将干香菇掰开，用温水泡发。
3.将鸡块剁成小块，清洗干净。
4.将鸡肉加入料酒，生抽、蚝油腌制30分钟。
5.锅内加入色拉油，加入干辣椒，生姜片，翻炒出香味。
6.加入鸡肉块翻炒变熟。
7.加入香菇翻炒。
8.土豆去皮，切成小块。
9.锅内加入红糖，土豆块，炖煮入味即可。
一定要看的小提示：
1.鸡肉腌制后更加容易入味。
2.土豆后面加入比较好，防止太软烂。
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