| 姜谷粉丝 | 2022-01-19 09:10 |
医食同源是中医基础，把人的体质分为阴和阳，再根据两种不同体质，找到适合的食物对症食疗才能药到病除。 酒醉或食物中毒，白萝卜有助缓解这些症状。在《本草纲目》中记载，白萝卜有利关节、止消干、良颜色、美肌肤的作用，可治疗少尿、口渴、糖尿病等。含有微量元素镁和铁，可以治疗感冒、支气管炎引起的咳嗽、祛痰等。  可以强化大脑，预防高脂血症。所含优质植物蛋白、不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸等，可以预防高脂血症。大豆卵磷脂、锌、钙、铁、钾等利于身体消化吸收，尤其是有肠胃病的人，可以多吃豆腐。  作为阳性食物，鸡蛋中蛋黄和蛋白可以提供优质的氨基酸，每日一个鸡蛋，可以提供充足的运动能量，而不会增加血液中的胆固醇浓度。  胡萝卜可以预防风湿、心肌梗塞、脑卒中、老化、肺炎等。已知的去除活性氧物质包括：维生素A、维生素C、维生素E儿茶素、唾液的过氧化物酶、超氧化物歧化酶、姜黄素等，在胡萝卜中就包含了维生素A、维生素C、维生素E。  海藻类食物可以降低血液胆固醇浓度，其中天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等均有降压功效。海苔中牛磺酸还可以强心、抗血栓、抗胆固醇、强肝、降压作用。 一些鱼贝类食物所含的高度不饱和脂肪酸，可以排泄多余脂肪、糖类、致癌物、胆固醇等作用。海藻类食物包括海带、海苔。 |
|