厨爹 |
2022-01-08 13:30 |
生活中有很多人都别喜欢吃花生,这种坚果虽然看起来很普通,殊不知却素有“血管清道夫”之称。 作为一种既美味又营养的食物,不仅可以当成下酒菜食用,而且日常生活中还可以将花生当零食吃。 不过这4类人吃花生可能就是在找罪受,所以即使花生再好吃也不要轻易尝试。 吃花生能预防心脑血管疾病吗? 在民间花生素有“长寿果”之称,所以平时如果能多吃花生,不仅有利于身体健康还能长寿。 从医学角度来讲如果经常吃花生或用花生油做菜,可以有效降低患心血管疾病的概率。 原因是花生中含有大量的脂肪酸,而且绝大部分脂肪酸都属于不饱和脂肪酸,这种脂肪酸中不含胆固醇,所以不仅可以预防血管堵塞,而且还能改善血脂构成。 另外,花生还富含植物固醇,比较常见的有白黎芦醇、β-谷固醇和植物异黄酮等,这些营养物质不仅能降低血液中总胆固醇的含量,而且还能起到预防心脑血管疾病的作用,所以花生才被称作“血管清道夫”,这种说法绝对名不虚传。 除此之外花生还具有一定抗癌效果,因为花生红衣中含有可以抗氧化的花青素,还有毛地黄黄酮、白藜芦醇等成分,都能起到预防癌症作用。 所以平时如果将花生当零食吃,不仅可以有效预防心脑血管疾病,而且还能有效清理血管中的垃圾。 哪些4类人不能吃花生? 1、血脉瘀滞 血脉瘀滞很容易出现头晕头痛、肢体麻木等病症,这类患者很容易出现脑动脉粥样硬化疾病,严重的甚至还会导致血管堵塞。 花生中含有一种可以促凝血的物质,如果血脉瘀滞患者吃花生,不仅很容易导致淤血不散、瘀肿加剧,严重的甚至还会对生命造成极大威胁,所以血脉瘀滞患者平时千万不要吃花生。 2、脾胃虚弱 脾胃虚弱的人大多数都有消化不良的问题,在饮食方面一定要多注意远离辛辣刺激食物,油炸、油腻和脂肪类食物也不能吃,否则很容易导致病症加剧。 而花生中因为含有45%的油脂,如果患者出现了肠炎或消化不良等问题,一旦食用花生就会导致脾胃不适症状加剧,而且还会诱发其他胃肠道疾病。 3、高脂血症 高脂血症患者血管的中胆固醇和脂肪含量都比较高,所以平时一定要注意吃一些清淡的食物,尽量远离过于油腻或油脂过多的东西,否则很容易导致疾病加重。 而花生中富含大量的油脂,对于高脂血症患者来说如果食用花生,不仅会导致疾病症状加重,而且还会导致体内的血脂量升高,根本不利于控制病情。 4、胆囊切除 胆囊的主要作用就是分泌胆汁,如果胆囊因为疾病通过手术切除了,那么就会导致患者出现消化不良等胃肠道疾病。 由于花生中的脂肪含量较高,而胆囊切除患者无法分泌胆汁消化这些油脂,所以这个重任就会交给肝脏去完成,这无形中就会增加肝脏的代谢负担,所以胆囊切除患者不能吃花生。 上面介绍了4类不能吃花生的患者,花生虽然有“血管清道夫”和“长寿果”的称号,但对于脾胃虚弱、高脂血症、血脉瘀滞和胆囊切除患者来讲,却应该远离花生这种高油脂类的食物。 否则一旦误食花生不仅会导致疾病加重,严重的甚至还要就医治疗。
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