| 姜谷粉丝 | 2022-01-07 08:58 |
 小编导语 今天，小编和大家一起学习一味中药-生姜 生姜 生姜，中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。   【入药部位】姜科植物姜的干燥根茎 【性味】味辛，性微温 【归经】归肺、脾、胃经 【功效】解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒 【主治】风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒 【用法用量】内服：煎汤，3～10g，或捣汁冲服；或入丸散。外用：适量，捣敷，擦患处，或炒热熨。 【禁忌】本品辛温，故阴虚内热及热盛者忌服。  炮制方法   选肥大无嫩芽的新鲜姜切片，用沸水烫5～6分钟，使姜内的淀粉润洁。然后每100千克鲜姜用硫磺1.5千克进行5分钟左右的熏硫溜，尔后用冷水洗净，再送入烘干室内烘干，温度以65℃～70℃为宜。烘时温度应逐渐上升，免得淀粉糖化、变质发黏。经过烘干，即得姜片干成品。  生姜的不同用法  1、受凉感冒：用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次。 2、感冒伴有咳嗽：生姜3～4片、大蒜7～8瓣加红糖半勺一起煮，一日2～3次。 3、感冒伴有发热：在生姜、红糖水中再加入大葱1根，一次2～3次。 4、吃过食物后腹胀：可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。 5、受凉引起腹泻：用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。 生姜故事  相传，“生姜”是神农氏发现并命名的。一次，神农氏在山上采药，误食了一种毒蘑菇，肚子疼得像刀割一样，吃什么药也不止痛，就这样他晕倒在一棵树下。等他慢慢苏醒过来时，发现自己躺倒的地方有一丛尖叶子青草，香气浓浓的，闻一闻，头不晕，胸也不闷了。原来是它的气味使自己苏醒过来的。于是，神农氏顺手拔了一兜，拿出它的块根放在嘴里嚼，又香又辣又清凉。过了一会儿，肚子里咕噜咕噜地响，泄泻过后，身体全好了。他想这种草能够起死回生，我要给它取个好名字。因为神农姓姜，就把这尖叶草取名“生姜”。意思是它使自己起死回生，作用神奇。 |
|