| 姜谷粉丝 | 2021-12-31 07:40 |
盼了又盼，阿球终于等来了杭台高铁开通在即的好消息。要知道，这条线随便挑一个地方都是吃货必去 昨天的文章里给大家狠狠种草了小城嵊州，趁着余温，阿球再来给大家说说这条线上的另一个宝藏城市——台州临海。   三门《小海鲜》 众所周知，台州是出了名的好吃，从登上过央视的小海鲜，到以嵌糕为首的小吃江湖，还有以仙居杨梅为突出代表的各类水果…… 不过要阿球说，想要吃懂台州，一定要先吃透临海。   @BIUBIU 在 “2021中国特色美食百佳县市”中，临海不仅成功入选更以94.69的高分位列全国第八，浙江省第一。  麦饼、麦油脂、刀切头圆、麦姜圆、麦爿、麦臌、扁食、面皮、抝面...多达141种的小吃品类，从早到晚，一天四顿，一个月都吃不过来。 就连美食家陈晓卿都在这里“吃大了肚子” 可想而知这一座小城有多吸引人。   而最近临海更是火的一塌糊涂。美食大V盗月社食遇记自驾5小时专程赶来，视频冲上美食区的榜首，馋哭几千万人。  甚至今年央视跨年晚会都选了临海作为主会场。趁着大批人潮还没涌进来，先跟着阿球去吃一趟吧！  清晨第一餐起 味蕾就开始享受之旅 📍 杜记麦饼   @阿漫RFJM 对于临海人来说，这家店绝对是舌尖上的老味道，就连陈晓卿刚到台州，热情的网友都向他疯狂安利这家店。 麦饼的种类很齐全，蛋肉麦饼、猪肉麦饼、洋芋头麦饼、冷饭腌菜麦饼、砂糖麦饼...等等，每一种都香而松软，入口真的十分满足。 地址：台州府路288号 📍 洪池嵌糕店  大众点评@三心姑娘爱叼叼 嵌糕，也是美食界扛把子之一，来到临海，自然得尝尝它到底有什么与众不同之处。  大众点评@三心姑娘爱叼叼 经过一下下捶打的年糕，软糯且有嚼劲，包裹上浸满汤汁的猪肉或香肠，再加上被炒得香脆可口的素菜，最后浇上一勺肉汁，十分满足！ 地址：老报社公寓 📍 婉君小厨  大众点评@蛮蛮小公主 开在紫阳古街的早餐店铺，极具临海特色。让阿球还未到临海之前，就在心里面种了n+1颗草。 蛋清羊尾、麦虾、槽羹、炒麻糍...应有尽有，就连本地人都会早起前来，吃一顿舒心又美味的早餐。   上图：大众点评@心悦成福 下图：大众点评@行人阿柯Ake 最让阿球念念不忘的还要属麦油脂，刚刚出锅的它外皮软糯，入口又脆脆的，不得不说有被惊艳到。 店内的另一个招牌是三鲜麦虾，满满一大碗：蛤蜊、海虾、青菜，汤底很鲜，麦虾也很有嚼劲，觉得清淡的话还可以加一点醋和辣椒哦~ 地址：紫阳街366号 📍 紫阳双平麦虾  大众点评@麦子麦子酱 第一回听到麦虾的人，难免会对它产生误解。 其实麦虾不是虾，而是形似虾的粉浆，做法类似面疙瘩和刀削面，口感鲜滑味美，汤底浓稠，固定配料有鸡蛋丝、牛肉丝、香菇、萝卜丝等，口味有很多种牛肉、三鲜、腊肉芋头等等。  @大辉哥 做法看似很简单，味道却不一般。入口软硬适中，喝一口汤，开始没有所谓的惊艳，可回味却带有牛肉汤的鲜香。 地址：回浦路128号 📍 味晨小吃・特色姜汤面  大众点评@Kristenz95 姜汤面，是台州人雷打不动的美食情结。因为出了台州地界，真难寻这碗奇异温和的香气里，又混带一丝甜辣后调的姜汤。 而来味道晨，你可以品尝到全姜茶，不掺姜汁的姜汤面。  大众点评@bobolove 面还没上桌，就已经被这馥郁的姜汤疗愈了，温温的辣，暖暖的鲜，说不出来的舒坦和畅热。 配料也十分丰富：姜渣蛋、鲜虾、皮皮虾、虾干、蛤蜊、豆腐皮、时下鲜蔬...仿若借这碗汤底的由头来了个海陆大荟萃。 地址：台州横街路元祖后面30米  不能不吃的本地特色菜 一口就让人流连忘返 📍 新荣记   @阿漫RFJM 来到临海新荣记肯定必须要品尝一下，阿球吃过沙蒜烧豆苗、望潮、脆皮乳鸽、荣记萝卜片、家烧黄鱼……都很不错。 地址：临海大道239号临海体育馆斜对面 不过要本地人推荐，他可能会更推荐新荣记旗下的这两家馆子 📍 江南荣庄     ©系系 荣庄属于新荣记旗下的中端餐厅，整体的环境和气氛都有种江南庭院的感觉。 服务也非常不错，阿球去的那天暴雨，服务人员会直接到停车场接应，参观环境的时候甚至觉得有几分像杭州金沙厅。   ©系系 点菜方式就是台州常见的“看菜点菜”，就像是进入迷你版当地菜市场，所见即所得。 这家性价比真的高，餐点选择很丰富几乎不会踩雷。阿球点的混合口味麦饼、油炸水潺、果木烤鸭都很喜欢。 地址：江南大道157号 📍 荣家小吃  @大众点评 新荣记系列的小吃馆，集临海特色美食于一体，店里的每一款都是阿球的心头好。 和很多贵餐厅的下沉品牌相似，荣家小吃出品口味不差，但就是不太有市井小吃的那种烟火气味。  大众点评@沈菁菁菁菁瑶瑶瑶 荣家小吃的用料与味道让人赞不绝口，单凭店里的催菜声音就能证明一切！食物口味也当然不差，一份墨鱼香肠就能让阿球光盘。 最终结账5个人200大元，当做一顿正餐其实性价比还可以。 地址：绯桃路1号 📍 白塔桥饭店  @阿漫RFJM 想品尝老派美食，那肯定首推老牌国营饭店白塔桥。它是紫阳街鼎鼎有名的老牌国营饭店。 白塔桥的蛋清羊尾，已经列入进中国菜谱名小吃，称得上是阿球心中yyds。   大众点评@胡圆圆 除了蛋清羊尾，白塔桥还有不少特色菜也很值得。 蛎王抱蛋里有鸡蛋的嫩和海鲜的鲜；蹄筋炖的软糯Q弹，汤底鲜爽；水潺加了辣椒，辣味渗透进肉里，吸一口味蕾瞬间被激发。 地址：紫阳古街376号  走走逛逛紫阳街 吃吃吃吃吃到停不下来 📍 陈记  紫阳街口的陈记，售卖的乌饭麻糍成为不少人念念不忘的味道，不过数量并不多，当天卖完即止。 阿球赶了两回才买到，最好是午饭或者傍晚前去。  大众点评@一只小酒 糯叽叽星人一定不能错过，它口感甜、糯、软，而且添加了乌饭叶，所以也不会觉得腻，吃起来有一股淡淡的清香。 地址：紫阳街87号 📍 王天顺海苔饼   @阿漫RFJM 临海的大部分小吃都能在紫阳古街上找到，有着120多年历史的王天顺海苔饼几乎是必打卡的老店。 阿球第一次去临海对海苔饼还嗤之以鼻，第二次就真香了。  @李小园 海苔的香气非常浓郁，金黄的饼皮表面撒上白芝麻，咬第一口是酥脆，再细嚼几口海苔的香气充斥着整个口腔，味道真的赞 地址：紫阳古街81号 📍 王阿姨梅花糕  临海的梅花糕虽名带“梅花”二字，却不是梅花制成，只因形似梅花而得名。 新鲜出炉的梅花糕，顶部蓬松如花瓣，底部状似花托，几粒黑芝麻，则是花蕊，清晰可辨，非常形象。  趁热咬一小口，外皮酥脆，内陷绵软，甜度刚刚好，滑入喉咙口的刹那，幸福感爆棚。 地址：紫阳街216号 📍 昌好记  大众点评@卮言微微 如果你是一枚十足的糕点控，阿球建议你一定不要错过昌好记，它称得上是紫阳街的老字号。 桌上摆满海苔饼与各种小食，黑板手写名称与价格，一瞬之间就激起儿时回忆。  大众点评@小念念ci温州 粉中带糯的桂花糕，红糖夹心的马蹄酥，酥脆香甜的羊角蹄与馒头干，每一款都是美味与手艺的交锋。 马蹄酥与海苔饼大不相同，它是以红糖为主，吃起来甜而不腻，巨香巨酥。 地址：紫阳街128号  晚餐选择也很多样 恨不得向天再借三个胃 📍 大人豆面碎   @阿漫RFJM 在台州，早餐和夜宵都离不开一碗“豆面碎”，它也是常见的台州特色小吃。 盛在碗里的豆面细长、光滑，韧度强。它这个“碎”是因为佐料的杂多和细碎，相比于台州的其他小吃，豆面碎确实是最“清清爽爽”的一道美味了。  入口柔而滑，十分的清爽可口，细嚼起来，却是那么的有韧性，味道在唇齿间停留，着实让阿球回味无穷。  @五月May 值得一提的是，豆面碎的汤称得上是一绝。你还可以根据自己的喜好添加配料，例如小肉丸、面结之类的，喝完立马让阿球暖心了 地址：临海市巾山西路104号 📍 巾山园姜汁  巾山园姜汁是一家专注做姜汁调蛋、扁食特色小吃的老店。 姜汁核桃蛋看上去就很诱人，香味四溢，里面有核桃，鸡蛋，鲜肉末，浓郁的姜汁，而且价格实惠。  大众点评@Dearha 冬天来这么一碗暖暖的姜汁，整个人都暖起来了呢，别提有多舒服。 地址：人民路137号 📍 王辉排挡  大众点评@凌未了 听本地朋友说道，这家店被安利过太多次，去了6次有5次吃不到....店很小人气却很旺。阿球去了一趟，才发现真的不是夸张。 白羊水豆腐红烧，配点肉末葱花，入味又下饭。豆腐也可以不用白水洋豆腐，就连不爱吃豆腐的同行朋友都吭哧吭哧开吃。  大众点评@KarmaQ 生炒鸡也是老板娘强烈推荐。茭白和鸡肉CP搭配，没有炒过的鸡肉丝毫不柴，茭白很爽口外层裹了满满一层的芡汁，也是必点下饭菜。 要来的小伙伴一定记得提前预约或者早点前往哦~ |
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