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沙漠之虎 2021-12-29 14:15
钵钵鸡源自成都,至今已有百年的历史,由去骨鸡片和各种时令蔬菜由多种调料拌和而成,皮脆肉嫩,麻辣鲜香。但是,你吃过海鲜钵钵鸡吗?香辣的调料融合鲜香的海鲜和蔬菜,创造了奇妙的绝味,不信今天就跟着小厨一起来试试吧!


食材
鲍鱼4只 / 海带结5个 / 黄瓜1个
秋葵100g / 丸子100g / 土豆1个
鹌鹑蛋10个 / 钵钵鸡调料包

步骤
01
鲍鱼洗净,取下鲍鱼肉,切花刀;秋葵洗净切段;土豆去皮刨片;黄瓜洗净切片


02
把切好的蔬菜先焯水,水开后一分钟捞出;再下入丸子,煮3到5分钟即可;海鲜焯水,同样也是焯5分钟即可




03
准备好的食材全部放进钵钵鸡调料碗中,搅拌一下,冰箱冷藏1小时就完成啦
🤤🤤🤤
青涩微麻的味道
入口柔滑嫩弹
再配上一杯快乐水
人生简直太美好


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