| 姜谷粉丝 |
2021-12-25 08:00 |
"一年有365天，而我不仅仅有365个故事，我是二叔，在搜狐，把故事讲给你听。”
如果说，
皇冠大扶梯连接了重庆原本难行盘山的两地，体现了重庆人民的热情与智慧，
那么洪崖洞则展现了山城重庆最具特色和魅力的一面，这里有被称为重庆城市名片的悬崖峭壁和最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”。
洪崖洞可谓是重庆人休闲娱乐的新天地。
可观吊脚群楼、观洪崖滴翠，逛山城老街、赏巴渝文化；
可烫山城火锅、看两江汇流，品天下美食、玩不夜风情......
这个核心商圈，依山就势，
形成了别具一格的“立体式空中步行街”，
成为最具层次与质感的城市景区商业中心。
洪崖洞拥有2300多年的历史。
夜幕下的洪崖洞是重庆夜景画面中一颗璀璨之星。
远观洪崖洞，滨江路的车流不断驶过，留下一道道光影，把夜晚的洪崖洞衬托得更加出彩迷人。
身在洪崖洞，也不能少了逛夜市。
很多采耳铺子，供游人歇脚放松；还有每个商业街都不可或缺的老字号店铺......
到重庆不吃火锅，便不是真的到过重庆。
重庆的井格火锅，显得尤为独特，这与重庆独特的地形和饮食习惯密切相关。
随着导航来到重庆的网红火锅店————佩姐老火锅。
热腾腾的火锅，不住的翻滚着的红色锅底，重庆火锅的关键在于锅底和蘸料的独创，每家的锅底都不外传，好似武功秘籍一样神秘。
等待食物的熟透过程是紧张而热烈的，看着它在锅中旋转，浸入火锅中的味道，急不可耐的夹起来。
或酥软，或生脆，浸满了火锅的红汁液，
顺着牙齿流到舌头，品尝老板口中“一点都不辣”的辛辣之后，热流顺着喉咙流到胃里，全身随之兴奋起来。
一口不够，意犹未尽，筷子根本停不下来。
等吃得微微饱腹时，无人再矜持，纷纷脱下冬日的厚装，赤膊相对。
吃到酣处，一瓶好酒下肚，让发热发烫的身体一阵激灵，更是欲罢不能。
这样的火锅体验，驱散了冬日的寒冷，桌边好友都已尽兴，畅所欲言，实在是不虚此行。
不一定非吃网红的重庆火锅，洪崖洞的路边小吃也让人垂涎。
身处重庆也能吃到家乡一样味道的糖葫芦，冬夜洪崖洞不虚此行。
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