查看完整版本: [-- 美食不输西安!秦岭脚下这座两千年历史的宝藏城市,几乎没有游客,美到隔壁城市都吃醋[40P] --]

武当休闲山庄 -> 美食指南 -> 美食不输西安!秦岭脚下这座两千年历史的宝藏城市,几乎没有游客,美到隔壁城市都吃醋[40P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

姜谷粉丝 2021-12-23 07:33
在秦岭山脚下,关中平原上卧着一座2770余年历史底蕴深厚的低调古城。

这里是炎帝故里、青铜器之乡、东方佛都、周秦文化发源地,是贺知章笔下的宝藏之地。


©珂珂洗梨
这里有中国唯一的青铜器博物馆,岁月在这些青铜器上留下了痕迹,这些痕迹证明了曾经许多王朝的存在。

©宝鸡青铜器博物院官方微博
这里还有一个关中小九寨沟,在秋天枫似火,整座山川河流就一副油彩画。

©房语欢demio
这里还有秦岭的最高峰,第四纪冰川遗址,有着不输瑞士的草原风光,几乎霸占秦岭80%的精华美景,非常适合漫游和自驾。

©单眼皮旺仔
这里的人好吃会吃,所以这里曾是陕西唯一一个入围“最中国十大美食城市”的地方,论美食,它丝毫不惧省会西安。

作为“炎帝故里、青铜器之乡”的宝鸡
一直是一个被低估的旅游目的地之一
宝鸡古称陈仓、雍城,
地处关中平原西部,
有2700余年建城史。
雄伟的父亲山秦岭主峰,
太白山屹立在宝鸡,
壮丽的母亲河黄河,
最大支流渭河流淌在宝鸡。
宝鸡及其周边部分地区也被泛称为西府,
是秦腔发源地,是“炎帝故里”,
是周秦王朝发祥地,
影响了中华民族三千多年的《周礼》、《周易》,
以及诸多历史典故皆出于这里。

这里出土了晚清四大国宝及石鼓等文物,
存有西府社火、泥塑等中华工艺。

©宝鸡旅游
还拥有法门寺、太白山国家森林公园
中华石鼓园(宝鸡青铜器博物院)
通天河国家森林公园等知名景点

©宝鸡旅游
2019年被评为“最具性价比的旅游城市”。
还曾上榜过“最具幸福感城市”。
山水景色、美食与历史文化并存。

宝鸡,真的是一个宝藏旅游地
是青藏高原以东第一高峰—太白山
冠列秦岭群峰之首,
也是中国海拔最高的国家森林公园。

高耸入云的气势,瞬息万变的神姿,
自古就给人们披上一层神秘的色彩。

这里有秦岭第二独立高峰鳌山
中国十大非著名高峰。

大水川
大水川是一座生态高山草甸
这里是关陇腹地最后一片净土,
这里的森林层峦叠嶂,广阔无垠。

©大水川景区
这里被誉为“秦岭神奇第一谷”—红河谷
这里有陕西第一瀑布,
垂直落差达到80多米。

©宝鸡旅游
这里有关山草原
关山草原被称为塞内边疆,
是我国内陆中东部地区,
最大和唯一的天然草原。

夏日避暑秋看红叶,冬日里的浪漫雪景,
这里的四季更替,每一季都美到极致。

©微博 行摄宝鸡
这里有嘉陵江第一道峡谷灵官峡
夏天适合避暑,秋天适合赏秋。

这里有“秦岭的九寨沟”—黄柏塬
同维度最原始的生态区之一,

一到秋天,火红的枫叶像是火把,
一下子点燃了整个山间林头。
漫山遍野、层林尽染,耀眼夺目。

这里是“碳水王国”比西安好吃
宝鸡是陕西唯一一个上榜“全国十大美食城市”城市,好吃到连老西安人都认可。
中国小吃文化发源地之一,历代宫廷、民间小吃等,都在这里诞生传承发展。

没有任何一个省份,能够将碳水做得如此花样百出,它就是面食爱好者的天堂。

下辖的9个县,每个地方都有特色美食。腊汁驴肉、豆花泡馍、鹿糕馍、核桃油旋、马蹄酥……最出名的岐山臊子面、擀面皮,已经走遍大江南北。

豆花泡馍
宝鸡人的造成从一碗豆花泡馍开始,切成小块的锅盔倒入豆浆锅内煮,盛入碗内,然后将热豆花舀放其上,浇以豆浆,佐以调料,豆花甜软,豆浆浓郁。

西府羊肉泡馍
苏轼曾写到"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"来赞美,汤清肉烂,浮油很少,羊汤醇厚而不腻,泡的“馍”是切成大块的锅盔和麻花,吸了羊汤的鲜加上麦香四溢异常鲜美。

臊子面
闻名全国的岐山臊子面,已经成了陕西面食的代表之一。
臊子由肉丁制成,猪肉煎到肥肉透明,瘦肉变色,让脂肪与蛋白质交融。配菜有鸡蛋皮、木耳、胡萝卜、蒜苗、豆腐等等。而且一定要加醋。

臊子才是陕西美食的灵魂,可以搭配万物,拌面,夹馒头,夹馍,炒菜等,一切可以搭配。

擀面皮
经过发酵步骤的擀面皮带着微微的酸味,浇上自制的油泼辣子,香辣酸爽开胃。

扯面
扯面已经是是宝鸡人的日常美食了,吃扯面不分早中晚。
扯面分为宽、窄两种,干拌、油泼、汤面都可以,加入臊子、油泼辣子和红萝卜豆腐青菜等料却很重。

血面条
名字和实物一样,猪血或者羊血加入面粉和成面团,擀成薄片,扯成面条。
加上蒜苗、葱花、豆腐、鸡蛋,还有臊子,舀上一碗,色红而不辣、味浓而不腥、油厚而不腻,醇香爽口,真是色香味俱全。

@我是鸡毛儿
火锅
老式的炭火铜炉,跟南方北方不同的是这里不用麻酱,无需香油,就要一碟油泼辣子。

再配上一个炭火烤熟的小白饼,刚涮好的肉裹上油辣子,塞进刚烤得热乎的饼子里,一口下去,饼酥肉香。

©《小城夜食记》
不输西安的古韵
除了美景无数,这里还有无数历史传说,丰厚的文化瑰宝。宝鸡的历史,是一段看得见摸得着的历史。
这里有“关中塔庙始祖”法门寺

这里有“罕见的帝后地下宫殿两座”,
大唐秦王陵

炎帝陵
炎帝生于江水之畔,
虽然全国有五处“炎帝陵”,
但在地域上来说,
宝鸡却是最有可能的炎帝故里之一。

©宝鸡旅游
凤鸣岐山
周朝先祖迁徙于岐山之下,
一部浩荡的周朝历史,便在此生根发芽。

©岐山文物旅游
大散关
这里是韩信“暗度陈仓”的经由之地
也是陆游发出“铁马秋风大散关”的喟叹的地方。

©宝鸡旅游
九成宫
这座唐朝第一离宫,
奇特瑰玮,富丽堂皇,彰显大唐气象。

石鼓园
这里不仅展示着优秀的石鼓文化,
更陈列着中国最丰富的青铜礼器。

©宝鸡旅游
五丈原
一代名相出师未捷身先死,
在秦川大地上,留下千古长叹。

©岐山文物旅游

smen 2021-12-23 12:41
非著名也要搞个十大


查看完整版本: [-- 美食不输西安!秦岭脚下这座两千年历史的宝藏城市,几乎没有游客,美到隔壁城市都吃醋[40P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号