| 沙漠之虎 | 2021-12-20 16:34 |
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鸡爪的家常做法 ▽ 最近看了一个韩剧，叫《一起吃饭吧》，满屏幕都是吃的，分分钟流口水！最近满脑子都是女主啃猪蹄，吃鸡爪的画面......  女主拿起裹着辣酱Q弹的辣鸡爪，一口一口的吃，看得我口水一口一口的咽。心里暗自下定决心，改天一定要研究个方子出来！！  韩式辣鸡爪做起来不难，做好以后连着皮带着筋，一节节啃下去，酸甜微辣，味道刻进骨子里！跟我一样可爱的女生都能喜欢~ 要是碰上阴冷的雨雪天，湿润的空气，配上一瓶啤酒，啃着煮得软糯的鸡爪......跟韩剧里还差啥？哦，差个欧巴~  然后最后的酱汁一定要收浓，挂在鸡爪上才好吃！这时候要不停得翻炒，因为酱汁比较浓，容易糊锅~   鸡爪 · 韩国辣酱 · 番茄酱 · 白芝麻 姜蒜 · 食用油 · 麻油 · 酱油 · 白糖    小火把白芝麻炒熟备用   鸡爪剪去指甲，锅中放凉水 放入姜片和鸡爪煮5-10分钟捞起   蒜切末，放入炒锅中爆香   下鸡爪翻炒  加入2勺韩式辣酱 一勺番茄酱，少许酱油、麻油 白糖、适量盐，翻炒2分钟   加入一碗水，小火焖煮15分钟 大火收汤   撒入炒熟的白芝麻，即可食用   |
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